C vitamini vücudumuzun bağışıklığını arttıran, metabolik faaliyetleri düzenleyen, kolajen üretimine katkısıyla bizi dinç tutan besin kaynağıdır. Yeterli miktarda C vitamini tüketmek yetişkinler ve çocuklar için çok önemli. Peki en çok hangi besinlerde C vitamini bulunuyor?

Vücudumuzun birçok vitamin ihtiyacı bulunmaktadır. C vitamini, vücut direncini artırarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Aşağıda vermiş olduğumuz listemizde 100 gramında yüksek miktarda C vitamine sahip besinleri sıraladık. Kırmızıbiber: 190 mgYeşilbiber: 150 mgBrokoli: 90 mgKivi: 90 mgPapaya: 60 mgÇilek: 60 mgPortakal:50 mgLimon: 40mgGreyfurt:30 mgIspanak: 30mgPatates:20 mgKavun:20 mgÜzüm: 10mgKayısı: 10mgErik: 10mgKarpuz: 10mgMuz: 10mgHavuç: 10 mgAvokado: 8 mgElma: 6 mgSalatalık:3 mg

Yağ, döküldüğü yerden hemen silinmez ise hemen iz bırakan oldukça zorlu bir madde. Hal böyleyken yağ şişelerini temizlemek de bir o kadar zor bir durum. Bir de dar ağızlı bir yağdanlığa sahipseniz bu temizleme işlemi adeta bir işkenceye dönüşmekte ve belki de bu durum sizi yeni bir şişe almaya kadar götürmekte. Merak etmeyin, sizi çok iyi anlıyoruz. Hadi şişelerin kenarından damlamış kuruyan yağları, tıkanmak üzere olan dar şişe ağızlarını temizlemenin püf noktalarına birlikte göz atalım!

Biz onu bahçelerden tanıyoruz aslında, meyveleri ve vakti gelince açan beyaz çiçekleri. Hanımeligiller familyasına ait olan mürvere, yurt dışında özellikle Almanya'da sıkça rastlanıyor. Kendisi, alternatif tıbbın baştacı sayılan bitkilerden.

Kurban bayramının en çok yenilen yemeği şüphesiz ki Et Kavurmadır. Her gidilen ziyarette kokusu evi sarar ve her yediğimiz sofrada da farklıdır lezzeti. Her bayram yapılsa da lokum gibi et kavurmak pek de kolay değildir. Peki et kavururken nedir en çok dikkat etmemiz gereken adımlar? İşte lokum gibi kavurmanın püf noktaları.

Vücudumuzun büyük bir kısmının sudan oluştuğunu göz önünde bulundurursanız, bedenimizin suya düzenli olarak ihtiyacı olduğunu söyleyebiliriz. Yapılan araştırmaların sonucunda günlük su tüketiminin kilo ile doğru orantılı olarak minimum 2-3 litre aralığında olması gerektiği belirtilmiştir. 

Özellikle Güneydoğu bölgesindeki şehirlerimizde güne ciğer yiyerek başlayan insanların olduğunu göz önünde bulundurursak, usulüne uygun piştiği takdirde her öğün tüketilmeye hazır enfes bir lezzettir ciğer. Kurban bayramında da kavurmadan sonra mutfaklarımızda en çok pişirdiğimiz ikinci yemektir. Tabii ki etin her bölümünde olduğu gibi ciğerin de pişirmesinin püf noktaları var. Suyunu salmadan, lokum gibi, ağızda dağılan yumuşacık bir ciğer için işte dikkat etmeniz gereken püf noktaları.

11 ayın sultanı ramazan ayı geldi... Ramazan ayı huzur, ibadet, dinginlik, şükretmenin gerekliliği ve paylaşmanın önemini anlatan bir aydır bizim için.. Ramazan sofralarımızı kurarken tüm bunlara özen göstermeli ve vücut sağlığının korunması için de dikkat etmeliyiz. Ramazan ayının yaz aylarına denk gelmesi gündüz saatlerinin de uzun olması nedeniyle vücudumuz yaklaşık 15-16 saat aç ve susuz kalmaktadır. Bu süreçte kendimizi halsiz ve yorgun hissetmemek için iftarda, iftardan sahura kadar olan süreçte ve sahurda dengeli beslenmeye dikkat edilmelidir. Peki, ramazan ayında değişen beslenme düzenimizin sağlığımızı olumsuz şekilde etkilememesi için dikkat etmemiz gerekenler nelerdir? 5 maddeyle ramazan ayında sağlıklı beslenmeyi konuşacak olursak:1.Mutlaka sahura kalkın: Sadece su içerek oruç tutmak sakıncalıdır. Midede uzun süre kalacak ve kan şekerinde ani değişiklik yaratmayacak besinler seçilmelidir. Çok tuzlu, baharatlı, yağlı ve kalorili besinlerle özellikle şarküteri ürünleri tüketilmemelidir.2.Proteini yüksek besinler tüketin: Süt, yoğurt, ayran, yumurta, peynir çeşitleri gibi besinler tüketilmelidir. Yanına tahıl grubu eklenmeli, sebze ve özellikle su oranı yüksek meyve ile desteklenmelidir.3.İftarda aşırı tüketimine dikkat: Oruç, su ve zeytin dışında hafif bir çorba ile açılabilir. Az miktarda peynir ve pide ile devam etmek; sucuk, salam, sosis gibi şarküteri gıdaları, yağlı peynirler gibi iftarlıkları aşırı tüketmemek gerekir.4.Bol su tüketin: İftar ile sahur arasında düzenli olarak bol su içilmelidir. Su içimi çay, bitki çayı, az şekerli limonata, komposto suyu, ayran, süt, kefir, taze meyve suyu gibi içeceklerle desteklenmelidir.5.Yavaş yemek yiyin: Yemekleri küçük lokmalar halinde, iyi çiğneyerek ve yavaş yemek son derece faydalıdır.

Haftalık alışveriş yapıp, besinlerin buzdolabında çürümesinden şikayetçiyseniz bu tavsiyelere bir göz gezdirin. İşte gıdaların uzun süre tazeliğini koruması için birkaç öneri; 

Dukan diyetinin kalıcı etkisini görmek istiyorsanız güçlendirme evresi vücudunuz için oldukça önemli ve kendinizi serbest hissedeceğiniz evredir. Miktarlar daha serbest olduğu için diyet ruh halinden biraz sıyrılıp bedeninizdeki değişimi de çok rahat görmeye başlayacaksınız. 

Hem pişmiş haliyle yemeklerimize tat katan, hem çiğ haliyle severek tükettiğimiz havucun faydalarını biliyoruz. Peki ya bu mucize besinin suyu? Tahmin ettiğimizden çok daha fazla faydası olduğunu söylesek? Gelin listemize hep birlikte bakalım.

Kahveyi uyanık kalmamız gereken günlerde tükettiğimizden sanki tek yararı bizi uyanık tutmakmış gibi gelse de aslında birçok faydası bulunmaktadır.