Püf Noktaları

Kahvaltılarda bayılarak yediğimiz zeytinin çekirdeğini kimimiz önemsemeyip yutuyor kimimizse yutulmayacak kadar büyük bulup ayırıyor. Bazıları mide için yararlı diyor bazıları ise katiyen yutmayın diyor. Peki nedir işin doğrusu? Zeytinin çekirdeği yutulmalı mı, yutulmamalı mı? Bakalım bu konudaki görüşler neymiş.

Zeytin çekirdeğinin faydaları nelerdir?

• Mide yanmalarını azaltır.

• Bağırsağın güçlenmesini sağlayarak kabızlık problemine çözüm olur.

• Tüm öğünlerden önce yuttuğunuz 1-2 zeytin çekirdeği, selülozu eriten enzim aktivasyonunu sağlar ve sindirim sistemini güçlendirir böylece selüloz içeren yiyeceklerin sindirimi kolaylaşır.

• Ülser ve gastrit gibi mide problemlerine çözüm olur.

• Basur ve prostatı engeller.

• Kanserojen hücre oluşumu riskini aza indirir.

• Kötü kolestrolü düşürür.

Bağırsakların tıkanmasına yol açacağı yolundaki fikirlere ise uzmanlar, çekirdeğin selülozik yapısı enzimler ve mide asidi tarafından tamamıyla eritilir ve endişe edecek bir durum yoktur diyor.

Zeytin çekirdeği zararlı mı?

Diğer bir görüş ise çekirdiğini yuttuğumuz zeytinlerin fermente olması sebebiyle vücuda hiçbir yarar sağlamayacağı hatta aksine vücudu yoracağı yönünde. Yararlı olduğu görüşü daha kuvvetli sebeplerle savunulsa da, diğer olasılığı da göz önünde bulundurmalıyız. Ayrıca yutarken boğazımıza takılması gibi küçük ama önemli riskleri de unutmamalıyız.