Püf Noktaları

Siz de yaz mevsiminin geldiğine en çok da renk renk, birbirinden lezzetli yaz meyveleri için sevinenlerden misiniz? Yaz meyvelerinin çıkışıyla market ve manav tezgâhları bile şenleniyor adeta değil mi? Her meyvenin lezzeti başka da yaz meyvelerinin gerçekten bambaşka… Hele o yaz sıcağında buzdolabından çıkarıp serin serin tüketmek yok mu? Ah! 

Bu yazımızda sizlerle güzel mi güzel, lezzetli mi lezzetli yaz meyvelerinin faydalarını paylaşacağız. O zaman işte leziz yaz meyveleri;

Dut

Dut, içeriğinde belirli miktarda karbonhidrat, protein, lif ve potasyum barındıran bir meyvedir. Dutun 100 gramı yaklaşık 44 kaloridir. Yazın vazgeçilmez meyvelerinden biri olan dutun protein içeriği birçok meyveye kıyasla daha fazladır. Doğal antibiyotik olarak da bilinen dutun, ağızda meydana gelen yaralara da iyi geldiği bilinen faydaları arasında sayılabilir. Dut, lifli bir yapıya sahip olmasından dolayı sindirim sistemini de düzenler. Son olarak, yapısında bulunan flavonoidler sayesinde kalp hastalıklarına karşı da koruma kalkanı sağladığı yapılan araştırmalar sonrası ortaya çıkmıştır. 

İncir

İncir, içeriğinde belirli miktarda karbonhidrat, protein ve lif barındıran bir meyvedir. İncirin 100 gramı yaklaşık 75 kaloridir. Birçok meyveye kıyasla enerji değeri daha yüksek olan incir, lifli bir yapıya sahip olmasından dolayı sindirim sistemini düzenlemesiyle bilinir. Yüksek oranda antioksidan içermesi sayesinde yaşlanmaya karşı da adeta meydan okuyan incir, içeriğindeki önemli miktar kalsiyum sayesinde hamileler ve çocuklar için de son derece faydalıdır. Ancak, karbonhidrat değeri biraz yüksek olan inciri diyabet hastalarının daha dikkatli kullanmalarında fayda olduğunu da belirtmeliyiz.

Kayısı

Kayısı, içeriğinde belirli miktarda karbonhidrat, protein ve lif barındıran bir meyvedir. Kayısının 100 gramı yaklaşık 48 kaloridir. Yaz aylarının vazgeçilmezlerinden biri olan kayısı, yaklaşık 4-5 adet tüketildiğinde hemen hemen 1 porsiyon meyve ile eşdeğer sayılabilir. Potasyum, demir ve magnezyum açısından zengin bir meyve olan kayısı, içeriğindeki A ve C vitaminleri sayesinde de çeşitli faydalar sağlar. Lifli yapısı sayesinde sindirim sistemini düzenlemesinin yanı sıra, uzmanlar tarafından yapılan araştırmalara göre mide ve akciğer kanserine karşı da koruyucu kalkan etkisi olduğu ortaya çıkarılmıştır. 

Kiraz

Kiraz, içeriğinde belirli miktarda karbonhidrat, protein ve lif barındıran bir meyvedir. Kirazın 100 gramı yaklaşık 65 kaloridir. Aynı zamanda çok etkili bir idrar söktürücü görevi gören kiraz, tansiyon problemi olanlar için de tansiyonu düzenleme özelliği sayesinde ciddi faydalar sağlamaktadır. İyi bir idrar söktürücü özelliği olan kiraz, bu özelliği sayesinde vücutta biriken ödemin de atılmasına destek sağlar. Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu görevi gören kiraz, içeriğindeki betakaroten sayesinde kansere karşı da savaşçıdır. Son olarak içinde belirli miktarda melatonin etken maddesi bulunduran kiraz, rahatlatma etkisi sayesinde uyku problemlerinizi ortadan kaldırıp, daha rahat bir uyku çekmenize de yardımcı oluyor. 

Karpuz

Karpuz, içeriğinde belirli miktarda karbonhidrat, protein ve lif barındıran bir meyvedir. Karpuzun 100 gramı yaklaşık 30 kaloridir. Yaz meyvelerinin belki de en sevilen ve özlenenlerinden olan karpuzun yaklaşık %95’i sudur. Su oranının yüksek, lif oranının su oranına kıyasla düşük olması sayesinde karpuz, sindirimi son derece kolay bir meyvedir. Böbreklerin aktif çalışmasını sağladığından böbrekler için de oldukça faydalı bir meyve olan karpuz, içeriğindeki likopen sayesinde kanser hücrelerinin gelişimini önler. 

Ancak karpuzla ilgili ufak bir anekdot paylaşmak isteriz; karpuzun kalorisinin büyük bir kısmı karbonhidrattan geldiğinden dolayı, özellikle diyabet hastaları tüketirken yanında protein içeren bir besin tercih ederse kan şekeri dengesi de bozulmamış olur. 

Kavun

Kavun, içeriğinde belirli miktarda karbonhidrat ve protein barındıran bir meyvedir. Kavunun 100 gramı yaklaşık 28 kaloridir. Kavunun da su oranı karpuz gibi yüksektir. C vitamini, folik asit ve potasyum bakımından da zengin olan kavun, böbreklerde meydana gelen zararlı maddelerin temizlenmesi konusunda da önemli bir rol oynar. Antioksidan özelliği olan ve kalp sağlığının korunmasında da yardımcı görevi olan kavun, sevilen tadı ve serinletici etkisiyle yazın vazgeçilmezleri arasında ilk sıralarda sayılabilir. 

Şeftali

Şeftali, içeriğinde belirli miktarda karbonhidrat, protein ve lif barındıran bir meyvedir. Şeftalinin orta boy büyüklüğündeki 1 adedi yaklaşık 47 kaloridir. Lif bakımından zengin bir meyve olan şeftali, tam olarak “vitamini kabuğundadır” denilen meyvedir. Kabuğuyla birlikte tüketilmesi tavsiye edilir. C vitamini açısından zengin oluşu sayesinde bağışıklık güçlendirme özelliği de olan şeftali, yaz sıcaklarında serin serin tüketilmesi ve hoş tadı ile sevilen yaz meyvelerindendir. 

Üzüm

Üzüm, içeriğinde belirli miktarda karbonhidrat, protein ve lif barındıran bir meyvedir. Üzüm denilince ilk akla gelenlerden biri şüphesiz, üzümün çok güçlü ve etkili bir antioksidan kaynağı oluşudur. Karbonhidrat yoğunluğu bir tık fazla olduğundan diyabet hastalarının miktarına biraz daha dikkat ederek tüketmeleri önerilir. İçeriğindeki resveratrol sayesinde kansere karşı koruyucu etkisi olan üzüm, dolaşım ve sindirim sistemine karşı da sağladığı olumlu etkiler ile bilinir. 

Çilek

Çilek, içeriğinde belirli miktarda karbonhidrat, protein ve lif barındıran bir meyvedir. C vitamini bakımından zengin oluşu sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirici bir özelliği de vardır. Tıpkı karpuzda olduğu gibi, lifli ve su oranı yüksek bir meyve oluşu kabızlık gibi problemlerin ortadan kalkmasına sebep olur. Potasyum oranı yüksek bir meyve olan çilek, tansiyon problemi olanlar için tansiyon dengeleyici bir özelliğe sahiptir.

Armut

Armut, içeriğinde belirli miktarda karbonhidrat ve lif barındıran bir meyvedir. Kabuğuyla tüketildiği takdirde hem sindirim sistemine fayda sağlar hem de lifli yapısı sayesinde tok tutma özelliğine sahiptir. Bu nedenle diyetlerde de sıkça tercih edilen ara öğün meyvelerinden biridir. Ayrıca armut, folik asit bakımından da zengin olan bir meyve olduğu için hamilelik döneminde de tüketilmesi tavsiye edilir.