Püf Noktaları

Soğan, insanlık tarihi boyunca en sık tüketilen sebzelerden biri desek herhalde yanılmış olmayız. Yemeklerin olmazsa olmazı soğanın aslında o kadar çok faydası ve kullanım alanı var ki, saymakla bitmez. Çok güçlü bir antioksidan olmasından tutunda, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kalp sağlığı ve diyabeti düzene sokmasından, iyi bir balgam söktürücü olmasına hatta adet dönemlerinde uygulanan kürler ile sökülemeyen kadınların söktürücü amaçla kullanmasına kadar birçok faydası bulunmaktadır.

Kattığı lezzet sayesinde yemeklerin vazgeçilmezi olan soğanın faydalarını sizler için araştırdık. Doğrarken gözlerimizi yaşartan soğan bu bilgilerden sonra muhtemelen sevinçten gözlerimizi yaşartacak.

İşte soğanın faydaları:

Soğan, oldukça güçlü bir antioksidan olmasından kaynaklı bağışıklık sistemini güçlendirir. Anti-virüs etkisinden dolayı ise, hastalıklara karşı adeta doğal bir antibiyotiktir. Grip, soğuk algınlığı, akıntı gibi durumlarda etkilidir.

Soğan suyu, içeriğindeki antienflamatuar etkisi sayesinde, ağrı kesici olarak da uygulanır. Özellikle arı sokmaları ya da sinek/böcek ısırmaları sonrası ağrı olan bölgeye uygulandığında etkili sonuçlar elde edilir.

Soğan kürü ise, adet döneminde sökülme sorunu yaşayan kadınlar için birebirdir. Bu kür, sökülme problemi yaşayan kadınların zamanında adet görmesine ve herhangi bir problem yaşamamasına olanak tanır.

Kalp krizi riskini aza indirir.

Yüksek tansiyon düşürme özelliği vardır ve kanın pıhtılaşmasına engel olur.

Soğanın, kolesterol seviyesini düşürdüğü yapılan araştırmalar neticesinde tespit edilen özellikleri arasında sayılabilir. 

Soğan, kansere karşı da koruyucudur. Gelişim aşamasındaki tümörlerin büyümesine engel olma özelliği vardır. Mide kanseri başta olmak üzere kolon, yemek borusu ve prostat gibi pek çok kanser türünün gelişim riskini azaltır.

Soğan, lif oranı yüksek olduğu için vücuttaki toksik maddelerin boşaltım yoluyla atılmasını sağlar. Bu sayede düzenli bir sindirim sistemine sahip olursunuz.

Kan şekerinin kontrolünü sağlayarak, yüksek şeker riskini ortadan kaldırır. Özellikle diyabet hastaları için oldukça faydalıdır.

Soğan, saç dökülmesi problemleriniz için de son derece etkilidir. Kaynamış suyun içerisine doğranmış soğan ilave edip 10 dakika kadar tekrar kaynatın. Daha sonra suyu soğumaya bırakın. Su soğuduktan sonra banyo sonrası saçlarınıza durulama suyu olarak uygulayın. Saçlarınızın kokusundan rahatsız olmazsanız ertesi güne kadar bu şekilde bekletirseniz daha etkili sonuçlar alabilirsiniz. Ancak rahatsız olacağınızı düşünürseniz 2 saat kadar bekledikten sonra saçlarınızı tekrar su ve şampuanla yıkayabilirsiniz. 

Aynı zamanda soğan, içerisinde sülfür gibi saçların uzamasına etkili birçok madde barındırdığı için, saç diplerinize uyguladığınız zaman dolaşımı hızlandırarak saçlarınızın sağlıklı bir şekilde uzamasını sağlar. Anti-bakteriyel özelliği sayesinde ise, saç diplerinizde mantar ya da bakteri oluşumu gibi bir sağlık problemi varsa, bunları da ortadan kaldırmaya yardımcıdır.

Ve son olarak soğanın ruh sağlığına da iyi geldiği yapılan araştırmalar sonucu ortaya çıkan olumlu etkilerinden biridir. İçeriğindeki sülfür, vücuttaki diğer proteinlerle bir araya gelerek beyindeki aminoasitlerin üretimini canlandırır. Bu da sinir sistemini iyileştirerek, depresyon, stres gibi ruh bozukluklarının azalmasına yardımcı olur.