Püf Noktaları

Şeker pancarının mutfaklarımızda tükettiğimiz pek çok şeyin yapımında kullanıldığından haberiniz var mıydı? Mesela çay şekerlerinin yapımında…

Genellikle sadece şeker olarak tüketilse bile şeker pancarının birçok faydası vardır ve yemek olarak da tüketilebilir. Şeker pancarı için tam bir şifa deposudur desek pek yanılmış olmayız. 

İşte, şeker pancarının herkes tarafından bilinmeyen faydalarından birkaçı;

- Şeker pancarı, sinir hücrelerini destekleyen bir besin maddesi olduğundan sakinleştirici özelliği taşımaktadır.

- Düzenli olarak şeker pancarı suyu tüketiminin kanser hücreleriyle savaştığı ve kansere karşı koruyucu kalkan görevinde olduğu bilinmektedir.

- Şeker pancarının sağladığı bir diğer önemli fayda ise sindirim sistemini çok fazla rahatlatıyor olmasıdır. Sindirim ya da hazımsızlık gibi problemlere oldukça iyi gelir.

- İçeriğindeki demir oranı sayesinde kansızlık problemlerine iyi gelmektedir.

- Tansiyon düşürücü etkisi sayesinde yüksek tansiyon problemi olan kişilere özellikle tavsiye edilir.

Şeker pancarının bilinen faydalarını sizler için sıraladık. Peki, şeker pancarının zararları var mıdır? Bu zararlar nelerdir? Bir de bunlara bakalım.

Öncelikle her türlü besin kaynağının hem faydaları hem zararları olabileceği gibi şeker pancarının da faydalarının yanı sıra zararları da vardır. Öncelikle adından da anlaşılacağı gibi içerisinde çok fazla şeker barındırdığını unutmamak ve tüketirken buna oldukça dikkat etmek gerekir. Dozunu doğru ayarlayarak kullanıldığı takdirde bir sakıncası olmayan şeker pancarını aşırıya kaçarak tüketirseniz belirli zararları patlak verecektir. En basit örneği kilo aldırır ve şeker hastaları için zararlı bir hale gelebilir.

Bunların dışında; özellikle alerjik bünyeli kişilerde cilt kızarıklıklarına, ciltte döküntülere sebebiyet verebilir. Bu nedenle şeker pancarı tüketirken dikkatli olmakta ve kesinlikle aşırıya kaçmamakta fayda olduğunu unutmamak gerekir.

Ancak biraz önce de belirttiğimiz gibi dengeli ve dikkat ederek tüketildiği takdirde son derece faydalı olan bir besin maddesidir. Özellikle hamilelik döneminde tüketilen şeker pancarı son derece faydalıdır. Şeker pancarı içerisinde folat denilen bir madde bulundurduğu için anne adayları için tüketilmesi gereken besin maddeleri arasında sayılmaktadır. Folat’ın önemi bebeklerin anne karnında omurga ve beyin gelişimleri için olumlu etkileri ve faydaları olmasıdır. Ancak yine de tüketmeden önce doktorunuza danışmanızı öneririz.

Sağlıklı günler…