Püf Noktaları

Bahar sebzeleri nelerdir? Dada Mutfak, şifa deposu ve sağlık dostu bahar sebzelerinin faydalarını sizler için araştırdı.

Kırmızı Pancar

1- İçerdiği yüksek antioksidan nedeniyle yüksek anti-kanserojen bir besindir. 2- Kırmızı pancarın sahip olduğu yüksek demir oranı, demir eksikliği problemi yaşayan bireyler için bir can simididir. 3- Lif oranı yüksek olduğu için sindirim sistemi problemi yaşayan bireylerde hazmı kolaylaştırır; bağırsakları çalıştırır. 4- Çağımızın en büyük problemi olan strese karşı vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir. 5- Spor öncesinde içilecek bir bardak pancar suyu, bireyin aktivitelere karşı vücut direncini artırır. 6- Kanda ve karaciğerde biriken toksinlerin atılmasına yardımcı olan kırmızı pancar; vücudumuzun yenilenmesini ve detoks etkisi gösterir.

Pırasa

1- İçerdiği düşük kalori miktarı ve yüksek protein deposu olan pırasa; A, B, C, K vitaminleri ile folik asit, demir ve magnezyuma sahiptir. 2- Pırasa barındırdığı flavonoidler sayesinde kanserli hücrelerin büyümesini engeller. 3- Pırasa, kan basıncını düşürdüğü gibi diyet dostu doyurucu bir besin türüdür. 4- İçerdiği lif miktarı ile tokluk hissi vermektedir. 5- Sindirim sistemini düzenli çalışmasına yardımcı olmaktadır. 6- Pırasa zengin antioksidana sahip olduğu için cilttin yaşlanmasını engeller.

Enginar

1- Görüntüsü ile insanı aşık eden enginar, vitamin ve mineral deposu bir sebzedir. 2- Karaciğer dostu olan enginar, toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olduğu gibi karaciğerin yenilenmesine yardımcı olur. 3- Kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor gibi minerallere sahiptir. 4- Kan şekerini dengeleyerek bağırsakların çalışmasına yardımcı olur. 5- Zihinsel ve bedensel yorgunluğun giderilmesine yardımcı eder ve vücudun dinç kalmasını sağlar.

Bakla

1- B1, B2, B6 ve K vitaminlerine sahip olan bakla; içerdiği yüksek miktarda linf, magnezyum, potasyum, kalsiyum ve demire sahiptir. 2- Vejetaryen bireyler için ideal bir besin türü olan bakla, et ile aynı protein değerlerine sahiptir. 3- Bağırsakların parazitlerden temizlenmesini sağlar; idrar yollarını temizler. 4- Kolesterolün düşmesini sağlar. 5- Kanın pıhtılaşmasını engeller. 6- Böbrek taşının düşürülmesine ve böbrek kumunun dökülmesine yardımcı olur. 7- Kadınların regle öncesinde bakla tüketimi, adet sancılarında azalmaya etki etmektedir.

Bezelye

1- Kemik sağlığının korunmasını sağlar. 2- Sindirim sistemini güçlendirir. 3- Kalp ve damar hastalıklarından korunmasını sağlar. 4- Çocukların için besleyici ve ideal bir besindir 5- Bezelye sahip olduğu K vitaminin yanı sıra demir, çinko, bakır, magnezyum ve kalsiyum deposudur. Sağlıklı yaşamın anahtarı olan bu besin maddeleri 100 gramında sahip oldukları besin miktarı şu şekildedir. Kırmızı Pancar: 35 cal. Enginar: 47.1 cal. Pırasa: 60.9 cal. Bezelye: 81 cal. Bakla: 88 cal.