Püf Noktaları

Ayrı ayrı sağlığa birçok faydası olan yoğurt ve pekmez bir araya geldiğinde tüm bu özelliklerini yitirip faydadan ziyade zarara yol açıyor. Tek başınayken oldukça faydalı olan pekmez ile yoğurt bir araya geldiğinde bu faydalarını göstermeyip birbirini nötrlüyor. Demir yönünden oldukça zengin olan pekmez vücuttaki kan hücrelerinin oluşumunu sağlayarak kansızlığa iyi geliyor. Ancak uzmanlar kalsiyum ve demir yüklü besin maddelerinin birlikte tüketilmesi durumunda vücuda bir katkı sağlamadan vücuttan atıldığını söylüyor. Bu durumda demir yüklü pekmezle kalsiyum deposu yoğurt bir araya geldiğinde vücuda hiçbir fayda sağlamıyor ve yalnızca kilo aldıran bir gıda oluyor.

Vücuttaki demir eksikliğinin anemiye dönüşmemesi adına dikkatli olmakta yarar var.