Püf Noktaları

Ana vatanı Orta Meksika olan avokado, sevilen tropik meyveler arasında yer almaktadır. 

Çiğ ve sade şekilde tüketilmektedir. İster salatalarınıza ilave ederek isterseniz de sabah kahvaltılarınız da biraz yağ biraz tuz biraz da isteğe bağlı karabiber, kırmızı biber vb. ekleyerek çeşitlendirebilir ve tostlarınızla tüketebilirsiniz. Avokadonun lezzetini tam alabilmek için mutlaka olgunlaşmasını beklemelisiniz. Eğer satın aldığınızda sertse mutlaka yumuşaması için ona biraz süre tanıyın. Hemen tüketmek için satın alacaksanız da mutlaka en yumuşağını seçerseniz sonuçtan memnun kalırsınız. Avokado seçerken mutlaka renginin parlaklığına ve kabuğunun kayganlığına dikkat edin. Ayrıca salladığınızda çekirdeğin sesini duyuyorsanız tamamdır, bu avokadoyu satın alabilirsiniz demektir.

Vitamin, mineral ve antioksidan açısından çok zengin olan avokado sağlığa, saçlara ve cilde olan faydalarıyla bilinir. 

İçerdiği yüksek oranda potasyum sayesinde kan basıncını dengeleyerek yüksek tansiyon, kalp yetmezliği ve felç geçirme gibi riskleri en aza indirir. Bir tam avokado vücudun günlük potasyum ihtiyacını karşılamaya yeterli olacaktır.

Çok miktarda lif içeren avokado, rejim listelerinin de vazgeçilmezleri arasında yerini alır. Metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeyi kolaylaştırır ve yağ yakmayı sağlar. Enerji miktarının da yüksek olması, günlük alınması gereken temel enerji miktarının önemli bir kısmının sağlanmasına yardımcı olur.

Avokado, diğer meyvelere oranla sağlıklı yağ açısından son derece zengin bir meyvedir. İçinde çok miktarda antioksidan bulundurduğu için bağışıklık sistemini oldukça kuvvetlendirir. 

Avokado, içeriğinde bulunan vitaminler sayesinde kansere karşı da koruyucu etkilere sahiptir. 

Çok iyi bir folik asit kaynağı olması sayesinde avokado, yeterli miktarda tüketildiği takdirde rahat ve sağlıklı bir hamilelik dönemi geçirilmesine de yardımcı olur.

Avokado, içerisinde bulunan C vitamini, E vitamini, K vitamini ve piridoksin, tiamin, niasin, folat, riboflavin, pantotenik asit vitaminleri, potasyum, demir, magnezyum, fosfor, bakır, çinko ve manganez mineralleri ile lutein, betakaroten, omega-3 yağ asitleri bakımından göz, cilt ve saç sağlığı için oldukça faydalıdır.

Avokado, iyi bir lif kaynağı olduğundan tokluk hissi oluşturarak, kilo vermeye yardımcı olur. Bir avokado yaklaşık 250 kalori içerir ancak bu sizi korkutmasın çünkü bu yağların neredeyse tamamı sağlığa faydalı yağlardan oluşur. Günlük alınması gereken sağlıklı kalori miktarının bir kısmını avokado ile sağlayabilirsiniz.

Bir önerimiz de vegan ve vejetaryenler için olacak. Kırmızı et alternatifi olarak avokadoyu gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.