Püf Noktaları

Mısır oldukça sert yapıda bir bitki. Tadına doyamadığımız bu lezzeti bu sert haliyle tüketmemiz elbette olanaksız. En çok haşlanarak tüketilen mısırın yumuşacık ve hafif bir tadı olması için ihtiyacımız ola tek şey süt. Daha hızlı pişen ve daha lezzetli mısırlar istiyorsak bakalım sütten nasıl yardım alabiliriz. 

Nasıl haşlarız?

Aldığınız mısırların kabukları soyulmamışsa soyun ve yapraklarının bir kısmını kenara ayırın. Püsküllerini temizleyip yıkadıktan sonra bir düdüklü tencerenin içine alın. (Düdüklü tencereniz yoksa normal tencere de olur.) İçerisine ayırdığınız yaprakları ilave edin ve tencerenin yarısına kadar su doldurun. 1 yemek kaşığı toz şeker ve bir miktar tereyağını da ekledikten sonra son olarak sihirli dokunuşunuzu gerçekleştirin ve 1 su bardağı sütü ilave edin! Mısırınızın sertliğine göre pişirme süresini ayarlayın ve piştikten çıkarıp tereyağı ile tuzunu da ilave ederek servis edin veya dilerseniz ayıklayarak salatalarınızın yemeklerinizin içine koyun. Afiyet olsun!