Püf Noktaları

Mikrodalga fırınlar kansere yol açar mı?

Mikrodalga fırınlar pek çoğumuzun mutfaktaki en büyük destekçisidir. Ancak ne olursa olsun her daim kafada 2 tane soru vardır. Mikrodalga kansere yol açar mı? Mikrodalga zararlı mıdır? Bu konuda sizleri bilgilendirebilmek adına ufak bir araştırma yaptık. Bazı uzmanlar tarafından beyan edilen görüşlere göre mikrodalga, yiyecekler içinde bulunan besin değerlerini neredeyse yok ediyor denebilecek kadar azaltıyor. E bu durum da vücuda olunan vitaminlerin değişerek etkisini kaybetmesine vesile olabiliyor.

Mikrodalga ile ilgili en önemli noktalardan biri kesinlikle plastik bir kapla yemekleri ısıtmamak. Plastiklerde bulunan BPA denilen madde ısındığı zaman açığa çıkarak yemeğe geçiyor. Ve ne yazık ki bu madde kansere sebep olan güçlü etkenler arasında yer alıyor.

Ayrıca Avrupa’da yapılan bazı araştırmalar, mikrodalgada ısıtılan süt veya süt ürünlerinin kalp atışlarında ve kan basıncında önemli değişimler sağladığını kanıtlamıştır. 

Ancak, İngiltere’de bulunan kanser araştırmacıları mikrodalga fırınların kansere yol açmadığını savunmaktalar. Önemli olan noktanın tüketiciler tarafından kullanım koşullarını iyi benimsemeleri ve bu doğrultuda hareket etmeleri. Mikrodalga fırınların evet radyasyon yaydığını ancak insan sağlığına zarar verebilecek boyutta olmadığını savunan araştırmacılar, tek önemli noktanın kurallara uyularak kullanmaktan geçtiğini savunuyorlar.

Hatta mikrodalgaya gelene kadar etrafımızda çok daha fazla radyasyon kaynağı olduğunu savunuyorlar.

Sonuç olarak mikrodalga büyük zararlar vermese bile yine de kullanılacaksa da tüm kurallara uyum sağlayarak kullanmak konusunda elbette fayda var. 

Sağlıkla kalın…