Püf Noktaları

Kuruyemişleri Ne Kadar Suda Bekletmeliyiz?

Kuruyemişleri suda bekletip tüketmek çok büyük önem taşıyor. Neden?

⦁ Besinlerin emilimini azaltan fitik asidi uzaklaştırıyor.

⦁ Enzim inhibitörlerini nötralize ediyor.

⦁ Vitamin mineral emilimini arttırıyor.

⦁ Sindirimi kolaylaştırıyor, gaz ve şişkinlik yapmıyor.

Not: Belirtilen kuruyemişler çiğ olanlar içindir.

Badem: 8-9 Saat

Ceviz: 4 Saat

Brezilya Cevizi: 3 Saat

Fındık: 8-12 Saat

Pikan Cevizi: 6 Saat

Kabak Çekirdeği: 3 Saat

Ayçiçek Çekirdeği: 2 Saat

Kaju: 2-3 Saat