Püf Noktaları

Baharatlar içinde en vazgeçilmez ve en sevilenlerden biri şüphesiz ki karabiberdir. Hemen hemen eklendiği her yemeğe lezzet katan karabiber, sağlık için de oldukça faydalıdır. Kilo kaybından, sindirim sistemini düzenlemeye, bağışıklık sistemini güçlendirmeye hatta öksürük hafifletmeye kadar pek çok faydası bulunmaktadır.

Bazı yiyecekler mucize gibidir. Adeta doğal ilaç görevi görürler. Bunlardan bir tanesi de kesinlikle karabiberdir. Zengin mineral ve besin kaynağı olan karabiberin birbirinden önemli faydalarını sizler için araştırdık.

İşte, karabiberin sağlığa faydaları…

Sindirim sistemini düzenler:

Karabiberin midedeki hidroklorik asit salgısını artırarak sindirimi kolaylaştırma özelliği vardır. Bağırsak hareketlerini düzenler. Karabiber aynı zamanda bağırsaktaki gaz problemlerini de gidermektedir. Sindirim sistemini düzenlemesi sayesinde kilo vermeyi de kolaylaştırır.

İltihabı azaltır:

Karabiber, önemli bir anti-enflamatuardır. Bu özelliği sayesinde iltihapları yok eder. Özellikle eklem ağrılarına vs. son derece iyi geldiği ispatlanmıştır. Karabiber için doğal bir ağrı kesici dersek de yanılmış olmayız.

Cilt bakımı için birebir:

Karabiber, ciltte meydana gelen vitiligo hastalığına etkilidir. Vitiligo, ciltteki bazı bölgelerin pigmentesyonunu yitirmesi sonucu yer yer renkte beyazlama olması durumudur. Ayrıca karabiberin içinde bulunan piperin denilen madde cilt kanserine karşı da koruyucudur.

Solunumu rahatlatır:

Karabiber, soğuk algınlığı ve öksürük tedavilerinde kullanılmaktadır. Büyük ortada rahatlık sağladığı gözlemlenmiştir. Balgam söktürücü özelliği de vardır. Özellikle hastalık dönemlerinde içilen çorbalara bol miktarda karabiber ilave edilmesi önerilmektedir.

Anti-bakteriyel özelliği vardır:

Karabiber, bu özelliği sayesinde enfeksiyon durumlarıyla mücadele eder. Aynı zamanda böcek ısırıkları sonucu oluşan enfeksiyonel durumun da ortadan kalkmasına yardımcıdır.

Kilo kaybını destekler:

Karabiberin içinde piperin bulunmaktadır. Bu maddenin yağ hücrelerinin oluşumuyla da mücadele ettiği bilinmektedir. Yapılan araştırmalar karabiberin, kilo kaybını desteklediğini ortaya çıkarmıştır.