Püf Noktaları

Yanlış: Oruç iftariyelik ile açılır.

Doğrusu: Halk arasında kesinlikle doğru kabul edilmiş olan iftariyelik ile oruç açmak ağır et yemekleri ve yağlı besinler ile açmaktan uygun olsa da uzun süre aç kalan mideyi sindirimi zor olan besinler ile bir anda doldurmaya başlamak doğru değildir. Bu nedenle iftarda orucu su, hurma, zeytin ve ardından ılık bir çorba ile açıp mideyi yumuşak besinler ile doldurmak sindirim ve bağırsak sağlığı için daha iyi bir seçimdir.

Yanlış: Oruç tutan kişilerin vücudu susuz kalır. Bu nedenle vücudun ihtiyaç duyduğu sıvıyı telafi etmek için iftardan sahura her türlü sıvı tüketilmelidir.

Doğrusu: Bütün gün susuz kalan vücut için sıvı ihtiyacı oldukça fazladır lakin iftar ve sahur arasındaki zaman diliminde gün içindeki harareti alması umuduyla şerbet, limonata, soğuk çay ve asitli içecekler tüketmek doğru değil. Mide boşken bu gibi sıvılar ile mideyi yormak sindirim ve boşaltım sistemi rahatsızlığı verebilir. Ayrıca bu sıvıları fazla tüketmek ertesi günkü orucu riske atmaktır. Çünkü susuzluğu daha çok hissetmenizi sağlayacaktır.

Yanlış: Gün boyu aç kalındığı için iftarda her türlü yiyecek yenilebilir.

Doğrusu: Gün boyu hissedilen açlık sebebiyle iftar saati ile birlikte psikolojik olarak yemek yeme isteği tüm bedeni sarar. Ramazan ayında her istenilen yemek yenmemeli, vücudun ihtiyacı ne ise o karşılanmalıdır. Daha hafif mideyi yormayan ve besleyici yiyecekler tercih etmenizde fayda var. 

Yanlış: Sahurda pilav ve komposto yemek kişiyi gün boyu tok tutar.

Doğrusu: Sahur öğünü de en az iftar öğünü kadar önemlidir. Birçok insan genellikle sahurda tüketilen tereyağlı pilav ve bol şekerli kompostonun kendilerini gün boyunca tok tutacağına inanır. Ancak günümüzde düzenli fiziksel aktiviteler yapmayan ve şehir hayatı yaşayan insanlar için bu tarz bir beslenme şekli uygun değildir. Sahura günün son öğünü olarak bakılsa da aslında günün ilk öğünüdür. Bu nedenle vücut tüm gün boyunca sahurda yenilen yiyeceklerin enerjisi ve proteinini kullanır. Bu sebeple uzmanların tavsiye ettiği şekilde beslenmek daha doğru olacaktır.