Püf Noktaları

Doğru miktarda ve gerçek kalitede bir çikolata tükettiğiniz takdirde birçok faydaya sahip olan çikolata; cilt sağlığından bağışıklık sisteminin güçlenmesine, hormonların düzenlenmesinden kalp ve damar sağlığına olumlu etki sağlamaktadır. 

Peki gerçek çikolatayı nasıl ayırt edebileceğinizi biliyor musunuz? İşte gerçek çikolatayı ayırt edebilme yöntemleri: 

Gerçek bir çikolatanın en belirgin özelliklerinden biri kırılırken sert olması ve kırarken çok fazla toz parçalara ayrılmamasıdır. Gerçek çikolata sert olmasına rağmen elinizde tuttuğunuzda yani vücut ısıdan dolayı hızla erimeye ve yumuşamaya başlamaktadır. Bir diğer özelliği ise parlaklığı ve dokusunun pürüzsüzlüğüdür. 

Çikolatanın sadece kokusunun bile mutluluk hormonlarını salgılatmayı başlatabildiğini göz önünde bulundurursak kokusu da tabii ki bir ayırt edici özellik. Kokusunun keskinliği ne kadar fazlaysa, yediğiniz çikolatanın gerçekliğinden o kadar emin olabilirsiniz. 

Son olarak çikolata yedikten sonra damağınızda bir yağ tadı kalıyorsa, yediğiniz çikolatada ekstra bitkisel yağ kullanıldığını anlayabilirsiniz.