Evde Yapacağınız Kolay Salep Tarifi
Soğuk akşamlarda içimizi ısıtacak güzel aromalı bir salep yapmak artık çok basit. Toz saleplere artık bütün bakkal ve marketlerden ulaşabiliriz. Ancak bazen toz saleplerimiz topaklanıyor. Bunun önüne geçmek için bir iki tane püf noktasına dikkat etmemiz gerekiyor. Adım adım evde lezzetli bir salep nasıl yapılır anlatıyoruz.
1- Kullanmış olduğunuz süt ne kadar doğalsa salebiniz o kadar lezzetli olacaktır. Ancak pastörize sütte kullanabilirsiniz. İlk olarak 500 ml sütümüzü bir tencereye alıyoruz ve kısık ateşte ısıtmaya başlıyoruz.
2- 1 tatlı kaşığı salebimizi ve damak zevkimize göre şekerimizi karıştırıyoruz.
3- Salep ve şeker karışımımızın içine birazcık ısınmış sütten ekleyip bir çırpıcı ile karıştırıyoruz. Bu sayede topaklanmanın önüne geçmiş oluyoruz.
4- Salepli sütümüzü ısıtmaya bıraktığımız ocaktaki sütümüze ekleyerek orda da çırpıcı ile karıştırmaya devam ediyoruz. Bu işlem aslında nişasta açma işlemine benzemektedir.
Bu basit ama etkili yöntem ile artık daha lezzetli topaklanmayan salepler tüketebilirsiniz.
Yorum yapabilmeniz için üye girişi yapmanız gerekmektedir.
İlginizi Çekebilir
