Püf Noktaları

Dukan diyetinin en önemli adımlarından biri de atak evresidir. Kalıcı kilo vermek isteyenlerin sıklıkla tercih ettikleri bu diyetin atak evresinde tüketilen temel besinler 10 kategoriye ayrılmıştır. Her öğünde sıvı tüketilmesi ve çok acıkmadan yenilmesi önerilmektedir.

İşte tüketebileceğiniz besinler: 

1. Kategori

Yağsız etler. Sığır ve dana etinde pirzola ve antrikot önerilir. Izgara veya haşlama yapılabilir. Köfte ise 1 yumurta ile baharatlı otlarla (maydonoz, dereotu gibi.) yapılabilir.

2. Kategori

Sakatatlar (ciğer ve dil).

3. Kategori 

Balıklar. Tüm balıklar yağsız ve otlarla tüketilebilir.

4. Kategori

Kabuklu ve yumuşakça deniz ürünleri.

5. Kategori

Kümes hayvanları. Tavuk, hindi ve tavşan yağsız bölümleri tüketilmeli.

6. Kategori

%2-4 aralığında yağ oranıyla hindi veya tavuk jambon.

7. Kategori

Yumurta. 

8. Kategori

yağsız süt ürünleri (yoğurt, peynir, süt ürünleri).

9. Kategori

Günde 1,5 litre sıvı tüketimi (su, maden suyu, kahve, çay, light içecekler)

10. Kategori

1,5 yemek kaşığı yulaf kepeği.

Dukan diyeti boyunca tatlandırıcı, sirke, baharatlı otlar, sarımsak, soğan, limon ve baharatlar tüketilebilmekle beraber, zeytinyağı dahil yağ tüketimi yasaklanmıştır.