Dikkat! Bu Mutfak Sırları Hayatınızı Kolaylaştıracak, Bizden Söylemesi
Mutfakta temizlik ve yemek yaparken işinize yarayacak püf noktalarını sizler için araştırdık.
İşte o püf noktaları:
Lezzetli patatesler
Patates pişirirken, suyuna bir kaşık sirke katmanın hem patatesin rengini sapsarı yapacağını hem de çok daha lezzetli olmasını sağlayacağını biliyor muydunuz? Artık biliyorsunuz mutlaka deneyin…
Lezzetli salatalar
Yemeklerin vazgeçilmezi salatalarınızı daha lezzetli hale getirmeniz mümkün. Yapmanız gereken, önce sirke ya da limonu tuzla karıştırıp salatanıza ilave etmek ardından da zeytinyağını dökmek.
Beşamel sos yapımına dair püf noktası
Tuzun sütü kesme özelliği vardır. Bu özelliğinden dolayı, sos kıvam aldıktan sonra tuzu ekerseniz sosunuzda kesilme olmaz.
Ciğer kızartırken buna dikkat!
Ciğer kızartırken kızartma ununun içine ekleyeceğiniz bir tatlı kaşığı karbonat ciğerin pamuk gibi yumuşacık olmasını sağlar.
Tuzun ayarı kaçtıysa
Şayet yemeğinizi hazırlarken tuz oranını kaçırdıysanız tencereye birkaç parça çiğ patates atarak bu sorunu çözebilirsiniz. Patates tuzu emecektir.
Pilavı tekrar ısıtırken uygulanacak püf noktası
Pilavı tekrar ısıtırken bir kap içine su koyup kaynatırsanız ve pilav tencerenizi bu kabın içine oturtarak ısıtırsanız pilavınız tane tane kalacaktır.
Domatesi kolay soyabilmek için
Domatesi kaynar suya daldırıp soyarsanız kabuklarından daha kolay kurtulacaktır.
Çatlamış yumurtayı haşlamak istiyorsanız
Çatlamış yumurtaya çatlak yerine denk gelecek şekilde limon sürerseniz ve yumurtayı bir kaşık içinde sıcak su içine koyarsanız, su kaynadıktan 10 dakika kadar sonra yumurtanız hazır olacaktır.
Yorum yapabilmeniz için üye girişi yapmanız gerekmektedir.
İlginizi Çekebilir
