Püf Noktaları

Dibek kahvesi için gerekli malzemeler:

2 tatlı kaşığı dibek kahvesi

2 fincan su

2 çay kaşığı toz şeker

Dibek kahvesi nasıl yapılır?

Öncelikle cezvenin içine 2 tatlı kaşığı dibek kahvesi ekleyin. 

Sonra 2 fincan su ve şeker ilave edin.

Cezveyi ocağa alın ve hiç karıştırmadan pişirin. Karıştırmamak köpüklü olması için önemlidir.

Kahve köpürmeye başladığında taşırmadan ocaktan alın ve köpüklü kısmını fincanlara bölüştürün.

Ardından kahveyi tekrardan kısık ateşte bir taşım daha pişirin.

Daha sonra kalan kahveyi fincanlara bölüştürebilirsiniz.

Dibek kahvesi pişirirken dikkat edilmesi gereken püf noktaları:

Üzerine bir çay kaşığı Türk kahvesi ekleyebilirsiniz.

Kahveye aroma katması için salep, keçiboynuzu ya da az bir şey kakao ilave edebilirsiniz.

Kişi sayısına göre ölçüleri artırabilir ya da azaltabilirsiniz.

Kahvenizi sade yapacaksanız aynı Türk kahvesinde olduğu gibi kahve ve su eklemeniz yeterli.

Orta yapacaksanız bir tatlı kaşığı kahve, bir çay kaşığı şeker ve bir fincan su ilave edebilirsiniz.

Şekerli yapacaksanız bir tatlı kaşığı kahve, bir tatlı kaşığı şeker ve bir fincan su şeklinde ölçülerinizi belirleyebilirsiniz.