Püf Noktaları

İnsan vücudunun belirli başlı vitamin ve minerallere ihtiyacı vardır. Vücudun sağlıklı olabilmesi için vitamin ve mineral içeren besin maddelerinin doğru ve dengeli şekilde tüketilmesi gerekmektedir.

Ayrıca önemli olan bir diğer faktör; günlük kalori miktarı da doğru şekilde alınmalıdır. Bu kalori miktarı yaş, kilo, cinsiyet gibi faktörlerin de baz alınmasıyla kişiden kişiye değişiklik göstermektedir.

Sağlıklı bir vücuda sahip olabilmek için günlük beslenme programı içerisinde dikkat edilmesi gereken bazı durumlar vardır. En önemlisi öğün atlamamaya özen göstermektir. Ayrıca gün içinde bol miktarda su tüketmek ve tuz ile rafine şeker tüketimini en aza indirgeyebilmek yine sağlık için önemli olan kurallardan birkaçıdır. 

Sağlıklı beslenmenin temelini oluşturan 5 besin grubu vardır. Bu 5 grubu şu şekilde inceleyebiliriz;

Et ve süt ürünleri, meyve, sebze, karbonhidrat ve protein…

Peki, yeterli ve dengeli beslenme nasıl olmalıdır?

Sebzeler:

Sebze dengeli beslenmenin yapı taşıdır desek yanılmış olmayız. Günde en az 2 porsiyon sebze tüketmek gerekir. Sağlıklı bir vücudun olmazsa olmazıdır. Sebzelerin genel olarak haşlanarak tüketilmesi önerilir ancak burada dikkat edilmesi gereken konu çok fazla haşlamamaktır. Şayet çok haşlanırsa sebze besin değerini yitirebilir.

Sebzeler lif bakımından da oldukça zengin olduğu için sindirim sisteminin düzgün ve sağlıklı çalışmasına katkı sağlarlar.

Meyveler:

Meyveler posalı halleriyle tercih edilip o şekilde tüketilmelidir. Bu haliyle vücut için çok daha faydalı olacaktır. Vücut şeker ihtiyacını doğal yoldan meyve ile karşılayabilir. Vitamin deposu olmaları sayesinde vücudu hastalıklara karşı da koruyacaktır. Ancak meyveyi tüketirken aşırıya kaçmamak önemli.

Karbonhidrat:

Karbonhidrat dendiğinde en sağlıklı olan kesinlikle kepekli tahıl grubudur. Vücut kepeği yavaş bir şekilde sindirir. Bu nedenle de kan şekerinin ani yükselişini frenler.

Proteinler:

Beslenme düzeninde proteinin asla ihmal edilmemesi gerekir. Protein hem tok kalmanızı sağlar hem de kas sağlığınızı korur. Bu nedenle özellikle de spor yapanların proteini ihmal etmemesi gerekir. En yüksek protein tavuk eti ve yumurtada vardır.

Et ve süt ürünleri:

Vücudun gereksinimlerinden biri de hem sağlıklı dişler hem de sağlıklı kemikler için kalsiyumdur. Et ve süt ürünleri de kalsiyum bakımından çok zengin olduğundan dengeli ve sağlıklı beslenmek isteyenlerin listesinde düzenli şekilde muhakkak yer almalıdır.