Püf Noktaları

Bugün sizleri kakaonun en muhteşem hali bitter çikolata hakkında biraz bilgilendirmek aslında biraz da şaşırtmak istiyoruz.  Neden şaşıracağınızı yazımızın devamında göreceksiniz.

Bitter çikolatanın belki de birçok kişi tarafından bilinmeyen faydalarını sizler için araştırdık.

Antioksidan bakımından zengindir

Bitter çikolata, antioksidan bakımından oldukça zengindir. Bu nedenle, vücudun toksinlerden arınmasını sağlar. Aynı zamanda düzenli ve doğru miktarda tüketilen bitter çikolata, kalp hastalıkları ve kanser gibi hastalıklara karşı da koruyucu görevindedir.

Diyabete karşı etkilidir

Glisemik indeksi düşük olduğundan insülin direncini düşürür ve kan şekerinin düzenlenmesini sağlar. Aşırıya kaçmadan tüketildiği takdirde diyabet riskini aza indirir.

Cilde iyi gelir

Cildi UV ışınlarından korur. Cildin daha sağlıklı, enerjik ve pürüzsüz görünmesine de yardımcıdır.

Depresyon ve stres düşmanıdır

Bitter çikolata, mutluluk hormonu olarak da bilinen endorfin ve serotonin hormonlarını salgıladığından stresi yok eder ve depresyon gibi ruhsal rahatsızlıklar için de son derece faydalıdır. Özellikle hamilelerin ve adet dönemindeki kadınların tüketmesi tavsiye edilir.

Kilo vermeye yardımcıdır

İyi bir enerji kaynağı olduğundan, spor öncesi özellikle de kahve yanında tüketildiğinde performansın artmasına sebep olacaktır. İçerdiği lifler sayesinde doygunluk hissi vererek tatlı ihtiyacınızı da frenlemenizi sağlar ve özellikle formunuza kavuşmak istediğiniz bir dönemdeyseniz, iştahınızı azaltarak kilo kaybetmenize de yardımcı olur.

Öksürüğe iyi gelir

Kuru öksürük için birebir etkilidir. Eritilip ılık sütle tüketildiği takdirde boğazdaki enfeksiyonu azaltır ve öksürüğün meydana getirdiği tahribatı da azaltarak daha rahat nefes alınmasını sağlar.

Ancak şunu da belirtmemizde fayda var; her ne kadar faydaları saymakla bitmese de her şeyin fazlası zarar olduğu gibi bitter çikolatanın da fazlası zarar. Bu nedenle tüketileceğinde miktarı iyi ayarlanmalı ve aşırıya kaçılmamalıdır. En az %60 kakao içermesi de önemlidir.