Püf Noktaları

Daha sağlıklı yaşamak adına olabildiğince doğal ürünler kullanmaya çalışıyorsanız karşınızda: Susam Yağı!

Peki nedir bu susam yağı?

Susam yağı, hamur işlerinde sıkça kullandığımız susamlardan elde edilen bir yağ elbette.

Güney Asya'da oldukça fazla kullanılan bu yağın şifa bulmak amaçlı kullanımı da kadim zamanlara dayanıyor. 5 bin yıl öncesinde de susam yağının değerli ve tedavi edici bir yağ olarak kullanıldığı biliniyor.

Üstelik bu yağ cilde ya da saça sürmenin dışında, lezzetli bir yağ olduğundan yemeklerde de kullanılabiliyor.

Susam yağının yararları

Susam yağının içeriğinde kalsiyum, protein, magnezyum, demir, çinko, bakır, fosfor ve B vitamini bulunuyor.

• Susam yağı, tansiyonun dengelenmesine yardımcı oluyor, özellikle yüksek tansiyonu düşürmede çok önemli bir destekçi.

• İçerisinde bulunan doymamış yağ asitleri, kolesterolü düşürmede etkili oluyor.

• Damar sertliği ve kalp krizi başta olmak üzere birçok kalp ve damar rahatsızlığına yakalanma riskini azaltıyor.

• Nefes almayı kolaylaştırdığı için astım, nefes darlığı gibi sorunlar yaşayanlara destek oluyor.

• Sindirilebilir lif bakımından zengin olduğundan sindirim sorunlarına iyi geliyor, hazımsızlığın önüne geçiyor.

• Bu özelliği sayesinde kabızlık sorununun da hızla iyileşmesini sağlıyor.

• Omega-6 ve 9 içerdiğinden hafızayı güçlendirdiği, beynin sağlıkla çalışmasına destek olduğu da söyleniyor.

• Bu özelliği sayesinde sinir stres nedeniyle oluşan uykusuzluk sorununa çözüm oluyor.

• Beynin sağlıklı bir şekilde çalışmasına destek olduğundan stres kaynaklı baş ağrılarına ve migrene de iyi geliyor.

• İçerdiği yararlı yağ asitleriyle sadece zihinsel faaliyetlerimize değil fiziksel faaliyetlerimize de sağlık katıyor, enerji verip kendimizi zinde hissetmemizi sağlıyor.

• İçinde bolca mineral bulunduğundan kemik ve kas gelişiminde de vücuda büyük yardımları oluyor.

• Antienflamatuvar özellikler gösterdiğinde vücudun içinde ya da dışında oluşan iltihaplı bölgelerin hızla iyileşmesine destek veriyor.