Püf Noktaları

Biberiye yemeklerde kullanılmasının ve yemeklere kattığı hoş aroması ile bilinmesinin dışında tam da bir şifa kaynağıdır. Özellikle ağrı kesici özelliği ve sinirsel rahatsızlıkların giderilmesinde son derece etkilidir. Alzheimer hastalığına karşı önlem amaçlı kullanılmaktadır. İçeriğinde çok fazla önemli vitamin ve mineral barındıran biberiye, güçlü bir antioksidan kaynağıdır.

Serbest radikallere karşı koruyucu özelliği sayesinde kanser hücrelerinin gelişimini de durdurduğu bilinen özellikleri arasında sayılabilir. Bağışıklık sistemini güçlendirme özelliği sayesinde ise grip, soğuk algınlığı, nezle gibi hastalıklara karşı koruyucudur. Eklem rahatsızlıklarına da iyi gelmektedir.

Biberiyenin yaprakları baharat olarak ve çay olarak da tüketilebilir. 

Biberiye, önemli bir A, C, B6, B1 ve B9 vitamin kaynağıdır. Ayrıca biberiye içerisinde magnezyum, kalsiyum, bakır, manganez ve demir barındırmaktadır. Lif oranı da yüksek bir baharattır.

Biberiyenin sağlık için faydalarını sizler için araştırdık.

İşte, biberiyenin sağlığa faydaları:

Sindirim sistemine iyi gelir:

Biberiye iltihap giderici özelliği sayesinde bundan kaynaklı bağırsak problemlerine iyi gelmektedir. Ayrıca sindirim sistemini düzenleme, hazımsızlık giderme gibi de özellikleri mevcuttur.

Kanser hücrelerinin gelişimini engeller:

Biberiyenin içinde bulunan bazı maddeler kansere karşı koruyucu niteliğindedir. Özellikle cilt kanseri, lösemi, meme ve karaciğer kanserine karşı etkili olduğu söylenmektedir. 

Bağışıklık sistemini güçlendirir:

Biberiye bağışıklık sistemi güçlendirici özelliği sayesinde özellikle soğuk algınlığına bağlı hastalıkların tedavisinde adeta doğal ilaç görevi görmektedir.

Güçlü bir iltihap önleyicidir:

Özellikle kas ve eklemlerde meydana gelen iltihap ve bu duruma bağlı ağrıların önüne geçer. Kas spazmlarına karşı da etkilidir.

Sinir sistemini korur:

Biberiyenin yapraklarından elde edilen özler sinir sisteminde meydana gelen bozulmaların önüne geçer. Hatta Alzheimer, Parkinson gibi hastalıkların tedavi sürecinde de biberiyeye başvurulur. İyileştirme potansiyeli olduğu bilinmektedir.

İdrar söktürücüdür:

Vücuttaki sıvıların dışarı atılmasını kolaylaştırma özelliği vardır. Ciddi bir idrar söktürücüdür. Bu nedenle vücuttaki ödem ve zararlı toksinlerinde atılmasını kolaylaştırır.