Püf Noktaları

Bayatlayan ekmekleri atmak ülkemizde hem dinen günah sayılıyor hem de malzeme israfı. Bu sebeple bayatlamış ekmeklerinizi atmak yada unutup küflendirmek yerine çeşitli şekilde değerlendirip bir öğün hazırlayabilirsiniz. 

Bayat Ekmek Böreği

Doğradığınız bayat ekmekleri yumurta, peynir, közlenmiş biber ve baharatlarla karıştırıp tavada pişirerek börek yapabilirsiniz.

Ekmek Tatlısı

Yumurtalayıp çırpıp ekmekleri yumurtaya buladıktan sonra kızartın ve ardından şerbetleyerek kolay ekmek tatlısı yapabilirsiniz.

Köfte Harcı

Bayatlamış ekmekleri ufalayarak her çeşit köftenin harcında kullanabilirsiniz.

Bebek Çorbalarında

Ufalanmış bayat ekmekleri ek gıdaya geçmiş lakin henüzbüyük parçalar kopartamayan bebeklerin öğünlerinde kullanabilirsiniz. Fırınlayıp veya direk ufaltarak çorbalarında kullanmak hem ekmeği değerlendirmeniz için hemde bebeğinizin öğününü daha doyurucu hale getirmek için etkilidir.

Yumurtalı Ekmek

Sabah kahvaltılarında her yaşın sevdiği yumurtalı ekmeği bayat ekmekle yaparak hem ekmekleri değerlendirebilir hemde bir öğün çıkarmış olursunuz.

Çıtır Ekmek

Bayat ekmekleri küçük küpler halinde doğrayıp genişçe bir fırın tepsisinin içine yayın ve üzerine baharat, yağ gezdirip iyice karıştırın. Ardından fırınlayın. Elde edeceğiniz çıtır ekmekleri çorbalarınız da afiyetle yiyebilirsiniz.

Bayat Ekmek Galetası

Bayat ekmekleri fırınlayarak veya güneşin altında kuruttuktan sonra robottan geçirerek ufaltın ve galeta unu yerine kullanabilirsiniz.

Bayat Ekmek Pizzası

Bayatlamış ekmeklerinizi süt ve yumurta ile karıştırarak pizza hamuru pizza zemini hazırlayabilirsiniz.