Basamati ve Yasemin Pirinci
Basamati ve Yasemin Pirinci
Basamati ve yasemin pirinç çeşitleri besin değerleri ve hazırlanış bakımından farklılık göstermektedir. Aromasıyla Yasemin pirinç burun farkıyla geçiyor diyebiliriz. Pirinçte pişirme yöntemi çok önemlidir. Kavurmak yerine haşlamak ve mümkünse biraz soğuyunca tüketmek dirençli nişasta yani prebiyotik özellik bakımından pirinci zenginleştirir. Yapacağınız pilav veya yemeklerin lezzetine lezzet katmak için minik ipuçlarının yanında bu pirinçlerden alacağınız besin değerlerini de sizler için yazdık.
Yasemin Pirinci (1 cup)
Kalori (kcal): 250
Yağ (g): 2,5
Karbonhidrat (g): 52
Protein (g): 5
Glisemik İndeks: 68-80
Pişirmeden Önce: Akan suda yıkamanız tavsiye edilir.
Kökeni: Tayland
Basmati Pirinci
Kalori (kcal): 220
Yağ (g): 3
Karbonhidrat (g): 44
Protein (g): 6
Glisemik İndeks: 52
Pişirmeden Önce: 30-60 dakika arası ılık suda bekletmeniz tavsiye edilir.
Kökeni: Hindistan-Pakistan
Yorum yapabilmeniz için üye girişi yapmanız gerekmektedir.
İlginizi Çekebilir
