Sözlük

Yüksek protein besinlerinden olan bakliyatlar, ilk dönemlerden itibaren yemeklerde kullanılmaktadır. Bitkilerin olgunlaşan tohum kısımlarıdır ve bu tohumlardan leziz yemekler yapmaktayız. Kuru ve serin yerde, uygun şartlarda saklanıldığında uzun süre tazeliğini korumaktadırlar.