Deftere Ekle
0 kere
Ben de Yaptım
0 kez yapıldı
Eline Sağlık
0 kere
Görüntüleme
204 kişi
Besin Öğeleri
Tarifimizin içeriğinde ki malzemeler, maddeler halinde belirtilmiştir. Çölyak hastaları, gluten hassasiyeti olanlar ve bazı besinlere karşı alerjisi bulunan okuyucularımızın malzeme listesini dikkatle incelemeleri gerekir. Beslenme şeklinize göre sizlere uygun alternatif ürünler ile tarifler de değişiklik yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Porsiyon
1 Kişilik
Zorluk Derecesi
Çok Kolay
Hazırlanışı
Tarifin ana malzemesinden olan yoğurdu, süzme olarak kullanırsanız, erişte salatası daha kıvamlı olur. Ev yapımı erişte yerine hazır erişte veya kuskus da kullanabilirsiniz.
Bu tarif dadamutfak.com editörü tarafından hazırlanmıştır.
ADIM
1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtıp erişteleri tavaya alın. Karıştırarak hafifçe renk alana dek kısık-orta ateşte kavurun.
ADIM
İstediğiniz rengi aldıktan sonra oda sıcaklığında veya sıcak suyu üzerine ekleyin. Kapağını kapatıp ocağı kısın ve suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu tamamen çekince demlenmesi için kenara alın.
ADIM
Havucu soyun. Kabakla birlikte geniş bir kaseye rendeleyin. Ellerinizde bastırarak fazla suyunu sıkıp dökün.
ADIM
İnce ince doğrayıp püre haline getirdiğiniz sarımsak ve kalan zeytinyağı ile tavada kabak ve havuç rendesini soteleyin. Hafif renk alması ve pişmesi için 5-6 dakika yeterli olacatır.
ADIM
Erişte ve sebze harcını birleştirin. Eğer hala ılık veya sıcaksa, soğuması için dinlendirin.
ADIM
Soğuyan karışıma yoğurt, mayonez, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce karıştırın.
ADIM
Tereyağını pul biberle birlikte sos tavasında ısıtın. Rengi iyice kızarıp köpüklenmeye başlayınca ocaktan alın.
ADIM
Servis tabağına aldığınız erişte salatanızın üzerine tereyağlı sostan dökün, üzerine ince ince kıydığınız taze soğanı serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!
Yorum yapabilmeniz için üye girişi yapmanız gerekmektedir.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Eost incidunt, voluptate iste quidem, hic autem!
