Malzemeler
  • 400 Gram Tavuk Göğsü
  • 2 Su Bardağı Su
  • 1 Tatlı Kaşığı Karbonat
  • 1 Su Bardağı Un
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Kekik
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber

Besin Öğeleri

2
Takipçi
65
Tarif
34
Püf Noktası
Reklam 6

Tavuklu Midye

Karbonatlı suda bekletildiği için yumuşacık ve sulu olan tavuk göğüs etleri, baharatların enfes uyumuyla harmanlanan harçla buluşuyor.
Özellikler:
Mutfak:

Porsiyon

4 Kişilik

Zorluk Derecesi

Normal
Hazırlanışı

Tavukları iri küpler halinde doğrayıp karbonatlı suda 1 saat bekletin.

Sos için, bir kasede maden suyu, 1/2 su bardağı un, karabiber, toz kırmızı biber, kimyon, kekik ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın.

Yumuşamış olan tavukları şişe dizip önce kalan 1/2 su bardağı una sonra da sosa bulayın.

Isınmış derin yağda tavukların her yüzünü üçer dakika kızartın. Afiyet olsun.

Yorum yapabilmeniz için üye girişi yapmanız gerekmektedir.