Malzemeler
  • 2 Su Bardağı Köftelik Bulgur
  • 1 Su Bardağı Sıcak Su
  • 3 Adet Patates
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Adet Yumurta
  • 5 Dal Maydanoz
  • 1.5 Su Bardağı Un

Besin Öğeleri

1
Takipçi
42
Tarif
26
Püf Noktası
Reklam 6

Patatesli Bulgur Köftesi

Vejetaryen bir lezzet arıyorsanız Bulgur Köftesi tam size göre! Hafif ve doyurucu bir lezzet ise tercihiniz, tarif listenize mutlaka Patatesli Bulgur Köftesini ekleyin.
Özellikler:
Mutfak:

Porsiyon

4 Kişilik

Zorluk Derecesi

Kolay
Hazırlanışı

Bir kabın içine alınan bulgur, sıcak su ilave edilerek ve kabın ağzı kapatılarak 15 dakika boyunca demlenmeye bırakılır.

Demlenen bulgurların üstüne soğan, ince ince doğranmış maydanoz, patates, yumurta ve salçalar ilave edilir ve karıştırılır.

Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek yoğurulur. Karışımın kıvamı istediğiniz gibi olduğunda içerisinden iri bir top alın ve elinizle yuvarlayın. Üstü yağlı kağıtla kaplanan bir tepsi üstüne köfteleri dizin ve buzdolabında min. 15 dakika boyunca dinlendirin.

Köfteleri arkalı önlü kızartın. İstediğiniz sosla tüketebileceğiniz patatesli bulgur köftesi servise hazır. Afiyet olsun.

Yorum yapabilmeniz için üye girişi yapmanız gerekmektedir.