Mevlana’dan beri gelen lezzet: Bamya Çorbası

Deftere Ekle

0 kere

Ben de Yaptım

0 kez yapıldı

Eline Sağlık

0 kere

Görüntüleme

140 kişi

Malzemeler

Kişi Sayısı:

100 Gram Kuru Çiçek Bamya

200 Gram Kuşbası Et

1 Adet Kuru Soğan

1 Yemek Kaşığı Biber Salçası

2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

1 Çay Kaşığı Tuz

2 Damla Limon Suyu

Besin Öğeleri

Enes Üstün

3
Takipçi 120
Tarif 32
Püf Noktası

Reklam 6

Konya çorbaları deyince aklımıza ilk olarak bamya çorbası gelmektedir. Yaş bamya yemeğini çok sevmesek Konya’nın meşhur bamya çorbasına bayılıyoruz.

Özellikler:

Mutfak:

Porsiyon

4 Kişilik

Zorluk Derecesi

Kolay

Hazırlanma Süresi

40 dk

Hazırlanışı

ADIM

Bir tencerede suyumuzu haşlıyoruz ve haşlanan suyumuza bamyaları ekleyip 10 dakika kadar haşlıyoruz. Ayrı bir tencerenin içerisine yağ koymadan etlerimizi kavuruyoruz. Etlerimiz suyunu çektikten sonra soğanlarımızı ve yağımızı ilave ediyoruz.

ADIM

Soğanlarımız pembeleşmeye başlayınca salçayı ekleyip kavuruyoruz. Salçayı kavurduktan sonra suyumuzu ekliyoruz. Suyumuz ısındıktan sonra süzdüğümüz ve iplerinden ayırdığımız bamyaları yemeğimize ekliyoruz. Kısık ateşte yemeğimizi 30 dakika pişiriyoruz.Pişen yemeğimizi limon sıkarak sıcak olarak servis edebiliriz. Afiyet olsun!

Yorum yapabilmeniz için üye girişi yapmanız gerekmektedir.

Tarif Detay

Malzemeler

Besin Öğeleri

Enes Üstün