Tarif Detay

Yumurta ve şeker bir kaba alınarak iyice çırpılır. Limonun kabuğu ince bir şekilde rendelenir (Bu aşamada isterseniz limonun suyunu da sıkabilirsiniz).

İlk adımda oluşturduğumuz karışıma süt, limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı olarak suyu), sıvı yağ ve vanilya eklenip karıştırılır. Karışıma son olarak un ve kabartma tozu ilave edilerek hamur kıvamına gelene kadar karıştırılır.

Hazırladığımız kek hamurunu yağlı kalıba dökerek, 170 derece fırında 45 dakika boyunca pişirilir. Fırından çıkarttığımız kekimiz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri, çikolata sosu vb. Dökülerek ya da limon kabuklarıyla süslenerek servis edilebilir. Tadı ve görüntüsüyle iştahınızı açacak limonlu kek servise hazır. Afiyet olsun.