Malzemeler
  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • 100 Gram Tereyağı
  • 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Yemek Kaşığı Mahlep
  • 1 Yemek Kaşığı Üzüm Sirkesi
  • 5 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 3 Su Bardağı Un
  • 1 Adet Yumurta Beyazı
  • 5 Yemek Kaşığı Susam

Besin Öğeleri

1
Takipçi
76
Tarif
78
Püf Noktası
Reklam 6

Kıtır Kıtır Kandil Simidi

Bu mübarek günde yapılan duaların ardından çayın yanıyla özdeşmiş, bir gelenek haline gelmiş tarif.
Özellikler:
Mutfak:

Pişirme Derecesi

180 °C

Porsiyon

10 Kişilik

Zorluk Derecesi

Normal
Hazırlanışı

Yumurtaların sarılarını bir kaba ayırıyoruz. Üstüne yoğurt, ayçiçek yağı ve oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekliyoruz. Karıştırmaya başlıyoruz. Üzüm sirkesi, tuz, bir tutamda toz şeker ekledikten sonra tüm malzemeleri iyice yedirerek karıştırın.

Azar azar un ve kabartma tozunu , ardından tadını verecek olan mahlebi ilave edin. Malzemelerin tamamı özleşene kadar yoğurun.

Hamurdan küçük bezeler kopartarak halka şeklini verin, istediğiniz başka şekil var ise o şekilde de ilerleyebilirsiniz. Hazırladığınız kandil simitlerini önce yumurta akına arkasından susama batırın. Ve fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Yorum yapabilmeniz için üye girişi yapmanız gerekmektedir.