Malzemeler
  • 5 Adet Közlenmiş Kırmızı Biber
  • 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 1 Dilim Limon

Üzeri İçin

  • 4 Yemek Kaşığı Sarımsaklı Yoğurt

Besin Öğeleri

1
Takipçi
42
Tarif
26
Püf Noktası
Reklam 6

Kırmızı Aşkına: Közlenmiş Biber Salatası

Kapya biber Türk mutfağında tartışılmaz bir yere ve lezzete sahiptir. Bazen turşu bazen salata bazen ise salça olarak kış aylarına sakladığımız kırmızı biber ile ilgili hem lezzetli hem de pratik yapımıyla bir salata tarifimizle ile karşınızdayız.
Özellikler:
Mutfak:

Porsiyon

4 Kişilik

Zorluk Derecesi

Kolay
Hazırlanışı

Biberlerimizi iyice yıkayıp kuruladıktan sonra fırın tepsisine alıyoruz ve yaklaşık 15 dakika 170 derecede pişiriyoruz.

Pişen biberlerimizin üzerindeki siyahlıkları bıçak yardımıyla temizledikten sonra küçük küpler halinde doğruyoruz. Üzerine dövülmüş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz, tuz, limon suyu, zeytinyağı ekleyip iyice karıştırıp servise tabağına alıyoruz. Afiyet olsun!

Yorum yapabilmeniz için üye girişi yapmanız gerekmektedir.