Deftere Ekle
0 kere
Ben de Yaptım
0 kez yapıldı
Eline Sağlık
0 kere
Görüntüleme
306 kişi
Besin Öğeleri
Tarifimizin içeriğinde ki malzemeler, maddeler halinde belirtilmiştir. Çölyak hastaları, gluten hassasiyeti olanlar ve bazı besinlere karşı alerjisi bulunan okuyucularımızın malzeme listesini dikkatle incelemeleri gerekir. Beslenme şeklinize göre sizlere uygun alternatif ürünler ile tarifler de değişiklik yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Porsiyon
6 Kişilik
Zorluk Derecesi
Çok Kolay
Hazırlanışı
Şık bir sunuma sahip olan kesme muhallebiyi kalıptan çıkarırken dikkatli olmanızı önerir, afiyetle yemenizi dileriz.
Bu tarif dadamutfak.com editörü tarafından hazırlanmıştır.
ADIM
Un, nişasta ve irmiği bir tencere içerisine alıp güzelce karıştırın.
ADIM
Ardından sütten 1 su bardağı ekleyip bir çırpıcıyla hızlıca çırpın. Karışım tamamen homojen hala geldikten sonra sütün geri kalanını da ekleyip ocağı orta ateşe alın ve pişirmeye başlayın.
ADIM
Muhallebiyi devamlı olarak çırpıcıyla karıştırmaya devam edin ve süt kaynamaya başladıktan sonra şekerini de ekleyin.
ADIM
Kıvamı koyulaşana dek çırpıcıyla karıştırarak pişirin. Yoğun bir boza kıvamını aldıktan sonra ocağı kapatın.
ADIM
Son olarak tereyağını ekleyerek iyice karıştırın.
ADIM
20x20 boyutlarında bir borcamı suyla ıslatın ve fazla suyunu dökün. Borcam hala hafifçe ıslakken hazırlamış olduğunuz muhallebiyi içerisine dökün ve üstünü bir spatula ile düzleştirin.
ADIM
Üstünün kurumaması için 5-10 dakika ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerini streç filmle kaplayın. Muhallebiye tamamen değeceği için kabuk bağlamasını önleyecektir.
ADIM
En az 3 saat tercihen bir akşam buzdolabında dinlendirdikten sonra dilediğiniz boyutlarda dilimler keserek süsleyin ve soğuk servis edin. Afiyet olsun!
Yorum yapabilmeniz için üye girişi yapmanız gerekmektedir.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Eost incidunt, voluptate iste quidem, hic autem!
