Malzemeler
  • 1 Adet Hindi But
  • 4 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 0.5 Su Bardağı Elma Sirkesi
  • 0.5 Su Bardağı Şeker
  • 0.5 Su Bardağı Hardal
  • 1 Adet Defne Yaprağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Acı Toz Kırmızı Biber
  • 1 Çay Kaşığı Tuz Ve Karabiber

Besin Öğeleri

3
Takipçi
82
Tarif
40
Püf Noktası
Reklam 6

Kaliteden Ödün Vermeyenler İçin: Barbekü Soslu Hindi

Değişik yemek arayışında olanlar ve kaliteli yemek isteyenlere müthiş bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz.
Özellikler:
Mutfak:

Pişirme Derecesi

200 °C

Porsiyon

4 Kişilik

Zorluk Derecesi

Normal
Hazırlanışı

Hindimizi tuz ve karabibere buluyoruz.Önceden ısıttığımız bir wok ve teflon tavada hindinin her tarafını 3 dakika pişiriyoruz.Mühürlenen hindimizi bir fırın tepsine yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda 30 dakika pişiriyoruz.

Soğanlarımız yemeklik olarak doğruyoruz. Bir tavanın içerisine tereyağını eritiyoruz ve ardından soğanları ekliyoruz. Soğanlar pembeleşince sirke ve hardalı ekliyoruz. Esmer şekerimizi, pul biber ve defne yaprağını ekleyerek kısık ateşte 25 dakika pişiriyoruz.

Pişen sosumuzu fırında pişen hindimizin üzerine ekliyoruz. Ardından fırın tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatıyoruz. Tekrardan 30 dakika 200 derecelik fırınımızda pişiriyoruz.30 dakika sonra fırınımızı kapatıyoruz. 10 dakika dinlendirten sonra alüminyum folyoyu açıyoruz. Ve servis tabağına alıyoruz. Üzerine isterseniz fesleğen ile süsleyerek lokum gibi kızaran hindimizi servis edebiliriz.

Yorum yapabilmeniz için üye girişi yapmanız gerekmektedir.