Malzemeler
  • 4 Adet Çipura
  • 4 Adet Rezene
  • 2 Adet Kereviz Sapı
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Adet Kapya Biber
  • 6 Adet Domates
  • 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Dal Dereotu

Besin Öğeleri

1
Takipçi
76
Tarif
78
Püf Noktası
Reklam 6

Kağıtta Rezeneli Domates Soslu Çipura

Balık severlerin bayıldığı çipura, domates sosunun lezzetiyle buluşup bizi şımartmaya geliyor!
Özellikler:
Mutfak:

Pişirme Derecesi

170 °C

Porsiyon

4 Kişilik

Zorluk Derecesi

Normal
Hazırlanışı

Büyük bir tavaya zeytinyağı eklenir ve dilimler halinde doğranmış soğan tavada 2 dakika sotelenir.

Jülyen doğranmış kapya biber eklenir, ince doğranmış rezeneler, verev doğranmış kereviz sapı da eklenır, 2 dakika daha sotelenir.

Domatesler eklenir, tüm karışım tuz karabiber eklendikten sonra 5 dakika kaynatılır, gerekirse yarım su bardağı kaynar su eklenir, limon suyu eklenir ve altı kapatılır.

Yağlı kağıt kare şeklinde kesilir içerisine balık koyulur, üzerıne rezeneli domatesli harç eklenir ve bir dilim rezene koyulur.Kağıtlar hava almayacak şekilde katlanır ve kapatılır. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.

Yorum yapabilmeniz için üye girişi yapmanız gerekmektedir.