Malzemeler
  • 4 Parça Tavuk Göğsü
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Kilogram Ispanak
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Kase Un
  • 1 Kase Galeta Unu
  • 1 Tatlı Kaşığı Tavuk Baharatı

Besin Öğeleri

2
Takipçi
105
Tarif
49
Püf Noktası
Reklam 6

Ispanaklı Piliç Sarması

Çabucak piştiği için çalışanların vazgeçilmezi olan tavuk yemekleri, çoğumuzun en sevdiklerinden. İşten gelince hemen bir yemek yapayım, ama hem gözüme hem mideme hitap etsin diye düşünüyorsanız doğru yerdesiniz.
Özellikler:
Mutfak:

Pişirme Derecesi

220 °C

Porsiyon

4 Kişilik

Zorluk Derecesi

Normal
Hazırlanışı

Kemiksiz tavuk göğüslerinin iç kısımlarından birer dilim kesip çıkararak göğüs etini inceltelim, arkalı önlü tuz ve karabiber serpelim.

Tavaya sıvı yağı alalım. Küp doğranmış soğanları ekleyelim pembeleşene dek kavuralım.Ispanakları doğrayıp soğanların üzerine ilave edip solana kadar kavurup ocaktan alalım. Tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.

Tavuk göğüslerinin iç kısmına ıspanaklı harcı yayarak yerleştirip saralım. Kenarlarını kürdan yardımı ile sabitleyip tutturalım. Tavuk sarmaları önce una sonra yumurtaya ardından galeta ununa bulayıp kızgın yağda ve ağır ateşte arkalı önlü sık sık çevirerek kızarana dek pişirelim. Sonra sarmaları fırın kabına dizip üzerine domatesli sos döküp kaşar rendesi serpip fırına verelim. Sıcak servis edelim.

Yorum yapabilmeniz için üye girişi yapmanız gerekmektedir.