Deftere Ekle
0 kere
Ben de Yaptım
0 kez yapıldı
Eline Sağlık
0 kere
Görüntüleme
259 kişi
Besin Öğeleri
Tarifimizin içeriğinde ki malzemeler, maddeler halinde belirtilmiştir. Çölyak hastaları, gluten hassasiyeti olanlar ve bazı besinlere karşı alerjisi bulunan okuyucularımızın malzeme listesini dikkatle incelemeleri gerekir. Beslenme şeklinize göre sizlere uygun alternatif ürünler ile tarifler de değişiklik yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Porsiyon
8 Kişilik
Zorluk Derecesi
Kolay
Hazırlanışı
Mücver yaparken muhakkak kabağın suyunu sıkmalı ve tuzunu pişerken veya piştikten hemen sonra koymalısınız. Bu şekilde harcınız sulanmaz ve daha toplu bir mücver harcı elde etmiş olursunuz. Eğer buzdolabında bekletecekseniz harç sulanacaktır, pişirmeden un takviyesi yaparak harcı toparlayabilirsiniz.
Bu tarif dadamutfak.com editörü tarafından hazırlanmıştır.
ADIM
Kabağı rendeleyin. Rendelenmiş kabakları avucunuza alarak iyice sıkın ve suyunun çıkmasını sağlayın. Eğer hala suyunu salıyorsa havlu peçete veya müslin bezle suyunu alın ve ardından geniş bir kase içerisine yerleştirin.
ADIM
Havuçları soyun ve rendelenmiş kabaklara ekleyin. Ayıklanmış dereotunu da kaseye alın.
ADIM
Yumurtayı harca ekleyip karıştırın. Ardından un, kabartma tozu ve karabiberi ekleyin ve tüm malzemeler birleşinceye dek karıştırın.
ADIM
Tercihen yapışmaz bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Tava ısındıktan sonra mücver harcından tepeleme yemek kaşığı alarak tavaya dökün ve pişirmeye başlayın.
ADIM
Her iki tarafı da hafifçe kızarana dek toplamda 6-7 dakika kadar pişirin. Mücver harcınız bitene dek işlemi tekrar edin. Sıcakken üzerine tuzunu serpiştirin ve ardından servis edin.
Yorum yapabilmeniz için üye girişi yapmanız gerekmektedir.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Eost incidunt, voluptate iste quidem, hic autem!
