Malzemeler
  • 500 Gram Bamya
  • 2 Adet Yumurta
  • 3.5 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Kase Yoğurt

Kızartmak İçin

  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ

Besin Öğeleri

2
Takipçi
65
Tarif
34
Püf Noktası
Reklam 6

Hamsinin Sebze Hali: Bamya Kızartması

Birçoğumuz bamyanın tadını bakmadan sevmediğimizi belirttik. Halkbuki Ege ve İçanadolu bölgelerinde zeytinyağlı bamya ve kurutulmuş bamyadan yapılan bamya çorbası kültürümüzde önemli bir yere sahiptir.
Özellikler:
Mutfak:

Porsiyon

4 Kişilik

Zorluk Derecesi

Kolay
Hazırlanışı

Bamyaları temizledikten sonra yıkıyoruz. Bir kabın içerisine alıyoruz. Bir kasenin içerisinde yumurtaları kırıyoruz. Ayrı bir kaseye unu alıyoruz.

Bir tavanın içerisine sıvı yağı alıyoruz ve iyice kızdıktan sonra bamyaları ilk önce yumurtaya ardından una bulayarak tavaya alıyoruz. Bamyalar kızardıktan sonra servis tabaklarına alıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu gezdiriyoruz. Afiyet olsun!

Yorum yapabilmeniz için üye girişi yapmanız gerekmektedir.