En Kolay Fransız Tatlısı: Mousse Au Chocolat

Deftere Ekle

0 kere

Ben de Yaptım

0 kez yapıldı

Eline Sağlık

0 kere

Görüntüleme

588 kişi

Malzemeler

Kişi Sayısı:

250 Gram Bitter Çikolata

0.5 Su Bardağı Süt

3 Yemek Kaşığı Toz Şeker

1 Çimdik Tuz

2 Adet Yumurta Sarısı

4 Adet Yumurta Beyazı

200 Mililitre Krema

Besin Öğeleri

İrem Yürekli

2
Takipçi 65
Tarif 34
Püf Noktası

Reklam 6

Mousse au chocolat, yani çikolatalı mus ya da muz. Fransız mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan bu tatlıyı yapmak için çok fazla malzemeye gerek yok.

Özellikler:

Mutfak:

Porsiyon

4 Kişilik

Zorluk Derecesi

Kolay

Hazırlanma Süresi

25 dk

Hazırlanışı

ADIM

Çikolatanızı benmarinden eritiniz. Yumurtanın sarısını bir kapta iyice hızlıca çırpınız. Kısık ateşte bir tencereye sütü alınız ve şekeri ekleyiniz. Süt ılıyana kadar karıştırınız. Süt tam olarak ısınmadan ocaktan alıyoruz. Ilık sütümüze yumurta sarısını yavaş yavaş ekliyoruz. Sütlü karışıma çikolatamızı ekliyoruz. Ve karıştırıyoruz. Yumurta akının yarısın karışıma ekliyoruz ve çırpıyoruz. Fakat çok yavaş çırpıyoruz.

ADIM

Kremamızı ekliyoruz ve iyice çırpıyoruz. Çikolata sosumuzu kaplara alıyoruz ve buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan çikolatayı servis edebiliriz. Afiyet olsun!

Yorum yapabilmeniz için üye girişi yapmanız gerekmektedir.

Tarif Detay

Malzemeler

Besin Öğeleri

İrem Yürekli