Deftere Ekle
0 kere
Ben de Yaptım
0 kez yapıldı
Eline Sağlık
0 kere
Görüntüleme
236 kişi
Besin Öğeleri
Tarifimizin içeriğinde ki malzemeler, maddeler halinde belirtilmiştir. Çölyak hastaları, gluten hassasiyeti olanlar ve bazı besinlere karşı alerjisi bulunan okuyucularımızın malzeme listesini dikkatle incelemeleri gerekir. Beslenme şeklinize göre sizlere uygun alternatif ürünler ile tarifler de değişiklik yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Pişirme Derecesi
200 °C
Porsiyon
8 Kişilik
Zorluk Derecesi
Normal
Hazırlanışı
Adıyaman İlimizin, taş fırınlarında yapılan bu yöresel lezzetin, yapımı zor değildir. Davet sofralarınız da yerini alabilecek bu tarifi mutlaka deneyin.
Bu tarif dadamutfak.com editörü tarafından hazırlanmıştır.
ADIM
Patlıcanları, kapya ve yeşil biberleri, sarımsakları ve domatesleri sırasıyla tepsiye yayıp düzleştirin.
ADIM
Tuz, karabiber ve pul biberi serpip, kaşık kullanarak hafifçe yayın.
ADIM
Dana kaburga etleri ve kuyruk yağını tepsiye dağıtın. Sıvı yağ gezdirip 1 çay kaşığı tuz daha serpin.
ADIM
2 kat pişirme kağıdıyla yemeğin üzerini örtün. Kağıtları kenarlardan tepsiye sıkıştırın.
ADIM
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 2 saat pişirin. Süre sonunda kağıtları açın, yemeği karıştırın ve 30 dakika daha pişmeye bırakın. Ardından sıcak olarak servis edin.
Yorum yapabilmeniz için üye girişi yapmanız gerekmektedir.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Eost incidunt, voluptate iste quidem, hic autem!
