Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hem hafif hem lezzetli Zeytinyağlı Pırasa ile sağlıklı yaşamın kapılarını aralayın.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

500 Gram Pırasa
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Adet Küçük Kuru Soğan
2 Yemek Kaşığı Pirinç
2 Orta Boy Havuç
2 Su Bardağı Su (Pırasaları 1 Parmak Kadar Geçsin) Su
Yeterince Tuz
Yarım Limon Suyu
2 Adet Domates
1 Çay Kaşığı Toz Şeker

Besin Öğeleri

114
Kalori
12.56g
Karbonhidrat
2.72g
Protein
5.46g
Yağ

Püf Noktası

Lezzetli bir zeytinyağlı yemeğin sırrı, 1 çay kaşığı kadar toz şeker ilave etmektir.

  • Vegan
  • Vejeteryan
Mutfak:
  • 40 dk
  • 4 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Hem hafif hem lezzetli Zeytinyağlı Pırasa ile sağlıklı yaşamın kapılarını aralayın. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Pırasaların dışındaki ilk katmanı atıyoruz ve yıkıyoruz. Ucundaki yeşil kısımları da ayırdıktan sonra pırasaları verev olacak şekilde 2-3 parmak genişliğinde dilimliyoruz. Tekrar yıkadıktan sonra suyunun süzülmesi için bir kenara alıyoruz.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Havuçların dışını soyuyoruz ve halka halka kesiyoruz. Soğanları da yıkayıp yemeklik olarak doğruyoruz. Geniş bir tencerenin içerisine zeytinyağını koyduktan sonra soğanları tencereye alıyor ve soteliyoruz. Soğanların sotelenmesinin ardından doğranmış domatesleri de tencereye ilave ediyor ve karıştırıyoruz. Domateslerin ardından, halka şeklinde kesilen havuçları ekliyoruz. Havuçları 1-2 dakika pişirdikten sonra, pırasa ile pirinçleri de ilave ediyoruz.

3

ADIM

Tamam
25 dk

Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, pırasanın üzerini 1 parmak geçecek kadar su, tuz ve toz şeker ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz. Hazırlanan zeytinyağlı pırasa yemeği, orta ateşte 25-30 dakika kadar pişirilir.

Yorumlar
Toplam Yorum: 1

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 gr Kuru Bakla
    1 Büyük Boy Kuru Soğan
    3-4 Tane Yeşil Soğan
    2 Tane Taze Sarımsak
    1 Bağ Dereotu
    2 Çay Tuz
    1 Bardağa Yakın Zeytinyağı
    2 Büyük Boy Su Bardağı Su
    Bir Yemek Kaşığı Un

    Besin Öğeleri

    192.2
    Kalori
    8.2g
    Karbonhidrat
    4.64g
    Protein
    8.98g
    Yağ

    Hafiflik İsteyene: Zeytinyağlı Kuru Bakla

    Püf Noktası

    Zeytinyağlı Kuru Bakla’nın tadının tam alınması ve lezzetine varılması için soğuk tüketilmesi gerekmektedir.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Türkiye'ye özgü  besinlerin başında gelen Kuru Bakla hem sağlıklı hemde pratik yapımı ile sofralarımızı canlandırıyor. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Baklalar 1 gece öncesinden suya bırakılır. 1 gece suda bekletilen baklalar 10 dakika kadar haşlanır.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Zeytinyağını bir tencerede kızdırıp soğanları yağda kavrulur. Pembeleşen soğanlara un eklenerek karıştırılır. Sonrasında su ve tuz eklenerek kaynamaya bırakılır. Karışım kaynadıktan sonra baklaları ekliyor ve 5-10 dk yüksek ateşte daha sonrasında da 5-10 dakika kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Baklalar istenilen yumuşaklığa gelince geride kalan ve ince ince kıyılmış sebzeler de tencereye eklenir. Yeşillikler de eklendikten sonra 1-2 dakika daha pişirme işlemine devam edildikten sonra tencere ocaktan alınır. Üzerine yoğurt koyarak servis edebileceğiniz Zeytinyağlı Kuru Bakla servise hazır. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Canan Deniz
    Canan Deniz

    elinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 Gram Yeşil Fasülye
    2 Adet Yumurta
    2 Su Bardağı Mısır Unu
    1 Çay Kaşığı Tuz
    3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

    Besin Öğeleri

    116.7
    Kalori
    10.75g
    Karbonhidrat
    6.37g
    Protein
    4.38g
    Yağ

    Eşsiz Bir Lezzet: Mısır Unlu Fasülye Kavurması

    Püf Noktası

    Fasülyelerinizi önceden haşlamanız daha erken kavurmasını sağlayacaktır.

    Mutfak:
    • 40 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Karadeniz ve mısır unlu kızartma deyince aklımıza ilk olarak balık gelsede fasülye kavurmasının lezzetinin, balıktan aşağı kalır bir yanı yok.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Fasulyeleri ayıkladıktan sonra tencereye alıyoruz. Üzerini geçecek kadar su ekliyoruz. Tuz ilave edildikten sonra 20 dakika pişiriyoruz. Fasulyeler piştikten sonra suyunu süzüyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir kabın içerisinde yumurta çırpıyoruz. Soğuyan fasulyeleri sırasıyla yumurtaya buladıktan sonra mısır ununa bandırıyoruz. Ve bir yağlı tavanın içerisine balık dizer gibi diziyoruz. Bu işlemi tüm fasulyeler bitene kadar uyguluyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Yağlı tavanın içerisinde fasülyeleri balık gibi veyahut ilk önce alt tarafını ardından tavanın üzerine bir tabak yardımıyla ters çevirip kızartıyoruz. Sıcak olarak servis ediniz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Dolmanın En kıymalı Hali: Bir Osmanlı Klasiği Mülebbes Dolması
geri
Dolmanın En kıymalı Hali: Bir Osmanlı Klasiği Mülebbes Dolması
Kahvaltı Aşkın: Kuru Domates Garnitürü
ileri
Kahvaltı Aşkın: Kuru Domates Garnitürü