Vejetaryen Bir Lezzet: Kabak Mücver
Vejeteryan bir tarif arıyorsanız Kabak Mücver tam size göre... Hafif ve sağlıklı beslenmek isteyenleri kabak mücver yapmaya devam ediyoruz.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4 Adet Kabak
3 Adet Yumurta
1 Adet Kuru Soğan
1 Tutam Maydanoz
1 Tutam Dereotu
100 Gram Beyaz Peynir
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber

Besin Öğeleri

145
Kalori
10g
Karbonhidrat
6.43g
Protein
8.82g
Yağ

Püf Noktası

Beyaz peynir yerine kaşar peyniri, lor peyniri de kullanabilirsiniz. Kabaklarınızı rendeledikten sonra suyunu sıkmayı unutmayınız. Ek olarak fazla yağını çekmesi için mücveri, tavadan altıktan sonra kağıt havlu serilmiş bir tabağa alabilirsiniz.

  • Baharatlı
Mutfak:
  • 30 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Vejeteryan bir tarif arıyorsanız Kabak Mücver tam size göre... Hafif ve sağlıklı beslenmek isteyenleri kabak mücver yapmaya devam ediyoruz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Kabakları geniş bir kapta rendeliyoruz. Ardından suyunu salması için bir süre bekletiyoruz. Ardından suyunu sıkıyoruz.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Soğanlar yemeklik olarak doğruyoruz. Yumurtaları bir kabın içerisine kırıyoruz ve çırpıyoruz. Bir kabın içerisine suyu sıkılan kabaklar, peynir, yumurta, soğanları alıp iyice yoğuruyoruz. Maydanoz ve dereotu ince ince kıyıldıktan sonra ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip bir kez daha yoğurduktan sonra dinlenmeye bırakıyoruz.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Kabaklı harcın üzerine un ekleyip tekraran yoğuruyoruz.

4

ADIM

Tamam
15 dk

Bir tavanın içerisinde sıvı yağı kızdırıyoruz. Ardından bir kaşık yardımıyla mücverden alıp tavaya ekliyoruz. Arkalı önlü iyice piştikten sonra servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Adet Yeşil Elma
    1 Adet Kereviz
    4 Diş Sarımsak
    2 Su Bardağı Yoğurt
    1 Tatlı Kaşığı Keten Tohumu
    1 Su Bardağı Ceviz İçi
    Tuz

    Besin Öğeleri

    25
    Kalori
    50g
    Karbonhidrat
    27g
    Protein
    23g
    Yağ

    Elmalı Kerevizli Tarator

    Mutfak:
    • 20 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kereviz sevmeyenlerin bile bayılacağı bu tat, elmanın ekşimsi aroması da eklenince tadına doyulmaz bir lezzet oluyor.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Yoğurt, keten tohumu, rende kereviz ve elma, ezilmiş sarımsağı bir kapta karıştırın. Doğranmış ceviz ve maydanoz ekleyin. Harmanlayın, kıvamı suyla dengeleyin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 Gram Bamya
    300 Gram Kuşbaşı Dana Eti
    3 Orta Boy Domates
    10 Tane Kadar Arpacık Soğanı
    1 Çay Kaşığı, Hamur İçin Bir Fiske Karabiber
    1 Tatlı Kaşığı Tuz, , Hamur İçin Bir Fiske Tuz
    1/2 Su Bardağı, Hamur İçin 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
    1 Adet Limon
    Hamuru İçin
    Bir Çay Bardağı Un

    Besin Öğeleri

    77
    Kalori
    4.86g
    Karbonhidrat
    2.12g
    Protein
    5.31g
    Yağ

    Bir Çeşme Alaçatı Yemeği: Bazina

    Püf Noktası

    Bazinanın temel özelliklerinden birisi ekmeksiz yenmesidir. Bazinanın sahip olduğu hamur kütlesi temel nedeni ekmeksiz olarak yenecek olmasıdır.

    • Baharatlı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 65 dk
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Türk damak tadının giderek kebap ve fast food yönüne doğru kaymasıyla birlikte Ege Mutfağı'na hak ettiği değeri vermek için buyrun tarifimize.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Bamyaları iyice ayıklıyoruz. Bamyaların köşelerinden tutarak daha kolay bir biçimde ayıklayabilirsiniz. Etlerimizi kuşbaşı olarak doğradıktan sonra 25 dakika kadar haşlıyoruz. Haşlama işlemini düdüklü tencerede yapabilirsiniz.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Arpacık soğanlarını iyice temizledikten sonra bütün olarak yağlı tavamıza atıyoruz. Yaklaşık 5 dakika kadar pişiriyoruz. Kabukları soyulmuş domateslerimizi küp küp olarak doğruyoruz ve soğanlarımızın üzerine aktarıyoruz. Ardından suyunu süzdüğümüz haşlamış etlerimizi ekliyoruz. 10 dakika kadar karıştırarak pişiriyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Bamyalarımızı ekliyoruz. Yaklaşık 7 dakika karıştırıp pişirdikten sonra limon suyunu ekliyoruz ve kısık ateşte 30 dakika pişiriyoruz. Ara ara sıra yemeğimizin tadına bakarak piştiğinden emin olabilirsiniz. Yemeğimiz piştikten sonra dinlenmeye bırakıyoruz.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bir tavanın içerisine yağ koymadan un koyuyoruz ve kısık ateşte iki kadar pişiriyoruz. Ardından zeytinyağı ve suyu ekliyoruz. Sürekli karıştırarak bir bulamaç haline getiriyoruz. Bir servis tabağının altına bulamaçımızı ekliyoruz. Ve tam ortasına bamya yemeğimizi bir top gibi yerleştiriyoruz. Yemeğimiz muhteşem görüntüsüyle hazırdır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Balık Kokusuna Kökten Çözüm: Levrek Buğulama
geri
Balık Kokusuna Kökten Çözüm: Levrek Buğulama
İkinci Bir Porsiyon: Peynirli Kabak
ileri
İkinci Bir Porsiyon: Peynirli Kabak