500 gram Dana Kıyma | |
1 adet Soğan | |
3 yemek kaşığı Galeta Unu | |
1 çay kaşığı Tuz | |
1 çay kaşığı Kimyon | |
1 adet Yumurta | |
1 diş Sarımsak | |
2 adet Domates | |
4 adet Patates Cipsi | |
2 yemek kaşığı Domates Salçası | |
1/4 su bardağı Sıvı Yağ | |
1 su bardağı Su | |
1 çay kaşığı Tuz | |
1 çay kaşığı Karabiber |
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Kıymayı karıştırma kabına alın. |
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu, yumurta ve baharatları ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz köfteye şekil verin ve yağda kızartın. |
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Elma dilimi doğranmış patatesleri yağda kızartın. Tepsiye kızarttığınız patates ve köfteleri dizin. Üzerine domates ve biberleri ekleyin. |
4
ADIM Tamam
30 dk
|
Su, salça, yağ, kekik ve tuzu bir kapta karıştırın. Karışımı köftelerin üzerine dökün ve 175 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Ardından çıkarıp servis edebilirsiniz. |
1 kg Dana Kuşbaşı Et | |
1 çay kaşığı Tuz | |
1 çay kaşığı Kekik | |
1 çay kaşığı Karabiber | |
4 yemek kaşığı Tereyağı |
Besleyici oluşu ve lezzetiyle harika tat bırakacak damaklarda.
1
ADIM Tamam
40 dk
|
Etleri iyice yıkayıp, suyunu salıp çekene kadar haşlayın. |
2
ADIM Tamam
40 dk
|
Tereyağını geniş bir tavada eritin ve haşlanan etleri ve baharatını ilave edip kavurun. Afiyet olsun. |
Yarım Kilo Kuşbaşı Dana Eti | |
3 Adet Orta Boy Patates | |
1 Adet Büyük Boy Havuç | |
2 Diş Sarımsak | |
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası | |
2.5 Su Bardağı Su | |
2.5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
2 Çay Kaşığı Tuz | |
1 Çay Kaşığı Karabiber | |
1 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber | |
5-6 Dal Yeşil Soğan Sapı |
Etli Patates Yemeği’ni yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, etlerinizin yumuşak olmasıdır. Bunun için kullanacağınız eti ilk önce kendi suyunda haşlamalı daha sonra da su ilavesi ile iyice yumuşayana dek haşlamalısınız. Bunun için düdüklü tencere de kullanabilirsiniz.
Yapımı en pratik etli yemeklerin başında gelen Etli Patates Yemeğinin yanına yapılacak bir pilav ve cacık ile sofralarınıza lezzet katıyor.
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Havuçlar ve patatesler bol suda yıkanır ve kabukları soyulur. Daha sonra havuçlar yuvarlak bir biçimde, patatesler ise küp küp doğranır. Tencere ocağa alınır ve içerisine kuşbaşı etler eklenir. Daha sonra sırasıyla yağ ve havuçlar eklenir ve kavrulur. |
2
ADIM Tamam
25 dk
|
Havuçların rengi değişmeye başladığında patatesler ve sarımsaklar da tencereye ilave edilir. Kavrulan malzemelerin üstüne salça ilave edilir. Suyun, tuzun ve baharatların da eklenmesinden sonra tencerenin kapağı kapatılarak orta ateşte pişmeye bırakılır. Sebzelerin ve etlerin piştiğinden emin olduktan sonra yemeğinizin altını kapatabilirsiniz. Üzerine yeşil soğan serperek servis edebileceğiniz Etli Patates Yemeği servise hazır. Afiyet olsun. |
Elinize sağlık
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.