Spaghetti Bolognez
Mükemmel bir Bolonez Soslu Makarna hazırlamak ister misiniz?

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Paket Spagetti
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
İsteğe Bağlı 2 Doğranmış Kuru Soğan
1 Diş Sarımsak
2 Adet Havuç
3-4 Yaprak Maydanoz
3-4 Yaprak Defne Yaprağı
Sos İçin
1 Çay Kaşığı Karabiber
Yarım Kilo Dana veya Kuzu Kıyma
1 Kilo Domates
70 Gram Parmesan Peyniri
2 Yemek Kaşığı Domates Sosu
20 Gram Tereyağı
1 Çay Kaşığı Tuz

Besin Öğeleri

419
Kalori
65.72g
Karbonhidrat
17.51g
Protein
8.69g
Yağ

Püf Noktası

Makarnanın formunu kaybetmemesi için makarnayı soğuk sudan geçirmemelisiniz.

  • Baharatlı
Mutfak:
  • 35 dk
  • 4 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Mükemmel bir Bolonez Soslu Makarna hazırlamak ister misiniz? 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Geniş bir tencerede suyu kaynatıyoruz. İçerisine bir tutam tuz ve yağ ekliyor ve 1 paket spagettiyi istersek bütün istersek ikiye kırarak haşlıyoruz. Haşlanmış makarnamızı süzerek bir kenara koyuyoruz.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Kıymayı bir tencerede kavuruyoruz. Soğan, sarımsak, havuçları önce doğruyoruz. Tencereye ekleyip, yavaşça karıştırarak 5-6 dakika kadar pişiriyoruz. İçine zeytinyağı, doğranmış domatesleri, domates püresini, maydanozu, karabiber ve tuzu ekliyoruz. Sos kaynayıncaya ve kalınlaşıncaya kadar pişiriyoruz. 50 gram parmesan peynirini de sosa ekleyerek tatlandırmayı yapıyoruz. Tereyağını eriterek soğan, sarımsak, havuçlarla birlikte makarnayıı servise hazır hale getiriyoruz. Servis sırasında sosu üzerine ekliyoruz. İsteğe bağlı olarak üstüne defe yaprağı koyabiliriz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 1

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 paket Spagetti Makarna
    3-4 Domates
    1 tatlı kaşığı Domates Salçası
    3 Sivri Biber
    4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    Dilediğiniz Baharat

    Besin Öğeleri

    120
    Kalori
    24.8g
    Karbonhidrat
    3,5g
    Protein
    0,9g
    Yağ

    Domatesli Spagetti

    • 30 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Koserve domateste kullanabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Geniş ve yapışmaz bir tencerede spagetti makarnayı kaynamış suyun içine dökün ve yumuşayana kadar haşlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    2-3 domatesi incecik doğrayın, sivri biberleri dilediğiniz büyüklükte kesin ve makarnayı süzdürüp aynı tencerenin içine yağ gezdirerek biberleri sotelemeye başlayın. Sotelenen biberlere domates ve salçayı ilave ederek iyice kavurun. Makarnayı eklemeden öne baharatını ayarlayın.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Son olarak haşlanmış spagetti makarnayı ekleyerek güzelce harmanlanacak şekilde karıştırın. Birkaç dakika kısık ateşte piştikten sonra ocaktan alın.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    150 gram Jumbo Karides
    Yarım paket Makarna
    2 yemek kaşığı Mayonez
    2 diş Sarımsak
    3 yemek kaşığı Parmesan Peyniri
    Yarım su bardağı Süt
    5-6 dal Maydanoz
    2-3 yemek kaşığı Tereyağı

    Besin Öğeleri

    592
    Kalori
    39g
    Karbonhidrat
    22g
    Protein
    39g
    Yağ

    Karidesli Makarna

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 45 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Balık ve makarnanın mükemmel buluşması karides makarna. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Karidesleri iyice temizleyin. Tavayı ısıtın ve karidesleri soteleyin. Derin bir tencerede makarnayı yumuşayana kadar haşlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Mayonez, sarımsak, peynir ve sütü bir kapta karıştırın. Karidesler sotelenince sosu karidesler ile buluşturun.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Tencerede kalan ısı ile, peyniri yakmadan veya tencereye yapışmadan sosu ekleyin. Makarna ile karıştırın ve maydanoz ekleyerek servis yapın.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kimse Senin Gibi Olamaz: Kaşarlı - Sucuklu Tost
geri
Kimse Senin Gibi Olamaz: Kaşarlı - Sucuklu Tost
Son Dönem Mutfak Kültürmüzden: Soya Soslu Sebzeli Tavuk Sote
ileri
Son Dönem Mutfak Kültürmüzden: Soya Soslu Sebzeli Tavuk Sote