Sarması Daha Lezzetli Olur: Tavuk Sarma
Sarma deyince aklımıza ilk olarak yaprak sarması geliyor olabilir... Fakat tavuk sarması lezzeti ile yaprak sarmasını unutturmaktadır. Tavuk sarmasının iç harç malzemelerinde ıspanak, karışık sebze ızgarası, mantar gibi çeşitli sebzeler kullanılabilir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Adet Kuru Soğan
1 Kilo Tavuk Fileto
3 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
İç Harcı İçin
1 Kavanoz Garnitür
150 gr. Kaşar Peyniri
Beşamel Sos
1 Paket Beşamel Sos
Sos İçin
1 Su Bardağı Sıcak Su
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası

Besin Öğeleri

500
Kalori
44.24g
Karbonhidrat
16.79g
Protein
2.03g
Yağ

Püf Noktası

Tavuk sarmasını kasaptan alırken inceltmeyi unutmayınız. Beşamel sos yerine tavuğunuzu galeta unu ve yumurt akına batırarak tavada pişebilirsiniz. Tavuğunuzu terbiye yaptıktan sonra 1 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakınız.

  • Baharatlı
Mutfak:
  • 60 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay
  • 190 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

güncellenecek

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Soğan ve sarımsak rendelenir. Suyu sıkıldıktan sonra limon, sıvı yağ ve baharatlar ile birlikte iyice harmanlanır. Ardından kasaptan aldığımız tavuk filetolara sosumuzu iyice yediriyoruz. Ve yaklaşık 20 saat buzdolabında bekletiyoruz. İsterseniz bu süreyi kısaltabilir, arttırabilir veya pas geçebilirsiniz.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Beşamel sos için; tereyağı ve sıvı yağ bir tencereye alınır. Isındıktan sonra yavaşca un eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur. Üzerine süt ilave edilir ve hızlıca çırpılır. Topaklanmaması için bu işlemi devamlı olarak yapmalısınız. Kaynadıktan sonra tuz ve karabiber eklenir ve 1 dakika sonra ocaktan alınır.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Terbiyeli tavuklarımızı mutfak tezgahına alıyoruz. Garnitürden bir kaşık ortasına konur. Üzerine beşamel sos eklenir. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri konur. Ardından tavuğumuzu katlıyoruz. Ve fırın tepsisine alıyoruz.

4

ADIM

Tamam
20 dk

Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırınımızda tavuklarımızın üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Ardından 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    8 Baget
    1 Soğan
    1 çay kaşığı Domates Salçası
    2-3 diş Sarımsak Rendesi
    1 çay kaşığı Kekik
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çimdik Karabiber
    1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
    2 yemek kaşığı Zeytinyağı

    Besin Öğeleri

    238
    Kalori
    31g
    Protein
    69g
    Yağ

    Fırında Soslu Tavuk Baget

    Püf Noktası

    Sarımsak rendesi yerine tozunu da kullanailirsiniz.

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Orta
    • 185 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bagetlerin derileriniz çıkarabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın. Geniş bir kaba soğan suyunu, rendelenmiş sarımsakları, tuzu, baharatları, salçasını ve yağını alıp karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Ardından yıkayıp kuruladığınız bagetleri harcın içine alıp hepsini harmanlayın. bu şekilde 20 dakika kadar dinlendirin.

    3

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Harç ile harmanlanmış halde dinlenen bagetleri yağlanmış veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 Gram Tavuk Göğüsü
    3 Yemek Kaşığı Soya Sosu
    1 Paket Krema

    Besin Öğeleri

    407
    Kalori
    2.59g
    Karbonhidrat
    38.91g
    Protein
    28.29g
    Yağ

    Kremalı Soya Soslu Tavuk

    Püf Noktası

    Kremalı Soya Soslu Tavuk yapımında krema kullanımı elzemdir ancak kremanız yoksa süt de kullanabilirsiniz.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Enfes bir lezzet ama pratik bir lezzet arıyorsanız Kremalı Soslu Tavuk tam aradığınız lezzet. İkinci bir tabak almak için kendinizi zor tutacaksınız!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Tavuklar yıkanarak kuşbaşı şeklinde doğranır. Tavuklar kısık ateşteki tencereye konularak kapağı kapatılır.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Tavuklar suyunu salıp çektikten sonra soya sosu eklenir. Soya sosunu çeken tavuklara krema eklenir ve 10 dk boyunca kısık ateşte pişmeye bırakılır. Enfes Kremalı Soya Soslu Tavuk servise hazır. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Tavuk Sote
geri
Tavuk Sote
Tavuğun Köfte Hali: Tavuk Köftesi
ileri
Tavuğun Köfte Hali: Tavuk Köftesi