Portakal Marmelatı
Mis gibi kokusuyla yiyenleri kendine hayran bırakan Portakal Marmelatı, kahvaltı sofralarınızın baştacı olmaya aday.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

6 Orta Boy Portakal
1,5 Su Bardağı Şeker
1 Tatlı Kaşığı Portakal Kabuğu Rendesi
1/4 Limon İsteğe Göre

Püf Noktası

Çok fazla marmelat yapmak isterseniz, marmelatı biraz daha sulu bırakıp sıcakken kavanozlara koyun ve ağzını kapatıp ters çevirin. Bu marmelatı pastalarda, kurabiyelerde ve sos olarak rahatlıkla kullanabilirsiniz.

  • Vegan
  • Vejeteryan
Mutfak:
  • 50 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Mis gibi kokusuyla yiyenleri kendine hayran bırakan Portakal Marmelatı, kahvaltı sofralarınızın baştacı olmaya aday.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Portakalları beyaz kısımlarla beraber soyun. Dilimleri açıp arada kalan zarlarını da piştiğinde marmelata acılık vermemesi için alabildiğiniz kadar alın. Portakalları mutfak robotundan geçirip püre haline getirin. Bir tencereye alın ve üzerine şekeri ekleyin.

2

ADIM

Tamam
45 dk

Şeker eriyene kadar kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, altını açın. Üzerine çıkan köpükleri, bitene kadar alarak bu işleme devam edin. Suyunu büyük ölçüde çekene kadar sık sık karıştırarak pişirin. Çok az suyu kaldığında altını kısın ve yine karıştırmaya devam edin ki dip tutmasın.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Suyunu çekip muhallebi kıvamına gelen marmelatı ocaktan alın. Kuru bir kavanoza koyun. Soğuyunca ağzını kapatın. Marmelat yaptığınız portakallar çok tatlı ise ocaktan almadan limon suyu ekleyin ve bir iki taşım daha kaynatın.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Adet Domates
    1 Adet Soğan
    1 Diş Sarımsak
    1 Çay Kaşığı Toz Biber
    1 Tutam Tuz
    1 Adet Yeşil Biber
    2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
    1 Çay Kaşığı Pul biber

    Olmazsa Olmaz Domatesli Dip Sos

    Püf Noktası

    Sosu acı yemeyi tercih ediyorsanız, acı baharatlar ekleyebilirsiniz.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 25 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Dip sosu en çok cipsin yanında yemeye alıştıysak da makarna, patates kızartması gibi yemeklerin yanına çok yakışan bir lezzeti var. Çok farklı çeşitleri olan Dip sosun en popüleri ise Domatesli Dip Sos!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Biberlerin çekirdeklerini çıkarın, soğan, biberleri ve sarımsakları ince ince doğrayın. Tavaya zeytinyağını dökün ve yağ kızdıktan sonra üzerine soğan, biber ve sarımsakları ekleyip kavurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Domatesleri soyun ve çekirdeklerini çıkartın, ince ince doğrayıp tavaya ekleyin. Karışım yumuşamaya başladıktan sonra baharat ve tuzu ekleyip ocağınızı kapatın. Domatesli Dip Sosunuzu soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 Adet Avokado
    4 Adet Jalapeno Biberi
    1 Adet Büyük Domates
    1 Adet Kırmızı Soğan
    2 Adet Limon Suyu
    3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    3 Diş Sarımsak
    1/4 Demet Kişniş
    1/2 Çay Kaşığı Tuz
    1/2 Çay Kaşığı Karabiber

    Acı Tatların Mutfağı Meksika’dan Adına Yakışır Bir Sos: Guacamole Sos

    Püf Noktası

    Sosu hazırladıktan sonra ağzını kapatarak bir cam kavanoza koyup, buzdolabında bekletmeniz gerekmektedir.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Acılı
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 25 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Acısıyla meşhur Meksika mutfağının sosu da kendisine yakışacak acılıkta. Acı sevenleri her fırsatta mutfağa götürecek bu lezzetli tat, et yemeklerinizin yanına çok yakışacak! 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Jalapeno biberlerinin çekirdeklerini çıkartıp közleyin, ardından kabuklarını soyun ve soğumasını bekleyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Avokadonun içini çıkartıp bir çatal yardımıyla taneli olacak şekilde ezin. Ayrı bir kapta soğanı ve domatesi küçük boyutlarda küp küp doğrayın. Kişnişi ince ince doğrayın ve üzerine sarımsağı rendeleyin. Soğuyan biberleri de doğrayıp tüm malzemeleri avokadoyu da ekleyip karıştırın. Sosunuz hazır!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Muharrem Ayı ile Gelen Beklenen Lezzet: Aşure
geri
Muharrem Ayı ile Gelen Beklenen Lezzet: Aşure
Mac and Cheese
ileri
Mac and Cheese