Patatesli Havuçlu Bezelye
Taze bezelye raflarda yerini çoktan aldı bile. Pek çok tarife renk ve tat katan mini mini bezelyeyi az miktarda kuzu etiyle pişirmeden olmaz dedik.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 kilo Bezelye
2 adet Havuç orta boy
1 adet Patates büyük boy
1 adet Soğan orta boy
300 gram Kuzu Kuşbaşı
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
1,5 su bardağı Sıcak Su
1 çay kaşığı Tuz

Besin Öğeleri

235
Kalori
66g
Karbonhidrat
18g
Protein
16g
Yağ

Püf Noktası

Dilerseniz pişirmeyi düdüklü tencerede yapabilir ve daha kısa zamanda yemeğinizi hazırlayabilirsiniz.

Mutfak:
  • 70 dk
  • 0 - 5 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Kuru soğanı küçük küpler halinde yemeklik doğrayın. Patates ve havuçları iri küpler halinde kesin.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Kuşbaşı kuzu etlerinin varsa fazla yağlı kısımlarını temizleyin.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Kuzu etlerini ocak üzerinde kızdırdığınız bir tencereye alıp yüksek ateşte mühürleyin.

4

ADIM

Tamam
5 dk

Zeytinyağı katıp pişme derecesine göre sırasıyla havuç ve kuru soğanları ekleyin, aralarda karıştırarak soteleyin.

5

ADIM

Tamam
5 dk

1/2 su bardağı sıcak su katıp etler bir parça yumuşayana kadar pişirme işlemini kapağı kapalı tencerede sürdürün. Domates salçasını ekleyip karıştırın.

6

ADIM

Tamam
10 dk

Tek tek ayıklayıp duruladıktan sonra fazla suyunu süzdürdüğünüz bezelyeleri tencereye alın.

7

ADIM

Tamam
25 dk

Patates küpleri, kalan sıcak su ve tuzu kattıktan sonra kapağını hafif aralık bıraktığınız tencerede, kısık ateşte 25 dakika kadar pişirin.

8

ADIM

Tamam
10 dk

Sulu bir ana yemek olan bezelyeyi arzuya göre incecik kıyılmış dereotu eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Su Bardağı Bulgur
    1 Adet Kuru Soğan
    3 Tane Sivri Biber
    3 Adet Domates
    1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Adet Bulyon
    1 Çay Kaşığı Nane

    Besin Öğeleri

    168.7
    Kalori
    31.13g
    Karbonhidrat
    2.61g
    Protein
    4.56g
    Yağ

    O’na Kırmızı Çok Yakışıyor: Domatesli Biberli Bulgur Pilavı

    Püf Noktası

    Nane pilavın tadında değişiklere neden olmaktadır. Damak tadınıza göre ister nane ekleyin veya eklemeyin.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kim sevmez ki biberli ve domatesli bulgur pilavını. Kıpkırmızı renkiyle iştah kabartan domatesli bulgur pilavı yerken ikinci tabak için kendinizi ayarlayın...

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Soğanı ince ince doğruyoruz. Biber ve domatesleri küp küp doğruyoruz. Bir tencerenin içerisine sıvı yağı alıyoruz. Soğan ve biberleri ekleyip, biberler yumuşuncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz. Ardından domatesleri ve salçayı ekliyoruz. Domatesler suyunu saldıktan sonra bulguru ekleyip birkaç kere karıştırıyoruz. Ardından nane ve tuz ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine su ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Kısık ateşte pilavın suyunu çekmesini bekliyoruz. Ardından pilavın üzerine kağıt havlu serip tencerenin kapağını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. 15 dakika dinlendirdikten sonra pilavımızı servis edebiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 su bardağı Yeşil Mercimek
    1 Kuru Soğan
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    3-4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber
    1 çay kaşığı Pul biber

    Besin Öğeleri

    284
    Kalori
    59g
    Karbonhidrat
    37g
    Protein
    3g
    Yağ

    Yeşil Mercimek Yemeği

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yoğunluğunu dilediğiniz gibi su miktarını değiştirerek ayarlayabilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Ayıklayıp yıkadığınız yeşil mercimekleri tencerede haşlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Diğer tencerede yağı kızdırın ve soğanları pembeleşene kadar kavurun. Ardından salçası ve haşlanan yeşil mercimeği ilave edip karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Üzerini biraz geçecek şekilde su ve baharatını ekleyip kıvam alana kadar pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Lübnan Künefesi
geri
Lübnan Künefesi
Puf Böreği
ileri
Puf Böreği