Mezgitli Pilav
Alışagelmiş hamsili pilavın dışında da yapılabilen balıklı pilavlardan biriside mezgitli pilavdır. Doyurucu ve besleyiciliği ile sofralardan eksik olmaması gerekiyor.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 Fileto Mezgit
1 çay kaşığı Sıvı Yağ
1 yemek kaşığı Tereyağı
1 su bardağı Pirinç
1,5 su bardağı Ilık Su
2 Defne Yaprağı
2 Kapya Biber
2 Yeşil Biber
1 çay kaşığı Limon Suyu
Çeşitli Baharatlar

Besin Öğeleri

334
Kalori
36g
Karbonhidrat
31g
Protein
33g
Yağ
  • 55 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Yanına turşu ile çok yakışacak.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Pirinci tuzlu suda bekletip, süzdürün. Tencerede tereyağını eritin ve pirinçleri kavurun.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Kavrulan pirinçlerin üzerine su, tuz, karabiber, kimyon ve 1 çay kaşığı limon suyunu ilave edip pişmeye bırakın.

3

ADIM

Tamam
15 dk

Ayrı bir tavada içinde defne yaprakları olan yağı kızdırın ve kuşbaşı şeklinde mezgit filetolarını yağda kavurup tavadan alın. Aynı tavada ince doğranmış, közlenmiş kırmızı biber ve yeşil biberi atıp soteleyin ve biberleri de tavadan alın.

4

ADIM

Tamam
15 dk

Kenara ayırdığınız tüm malzemeleri pilavın pişmesine 5 dakika kadar kalasıya içine ekleyip ezmeden hafifçe karıştırın. 10 dakika demlenmesini, dinlenmesini bekleyip servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 Gram Somon Balığı Dilimi
    Yarım Demet Maydanoz
    1 Tutam Dereotu
    2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Tutam Defne Yaprağı

    Besin Öğeleri

    296
    Kalori
    29.9g
    Protein
    15.65g
    Yağ

    Müthiş Bir Lezzet: Fırında Somon Balığı

    Püf Noktası

    Somon Balığının lezzeti sulu olmasından kaynaklanmaktadır. Uzun süre pişirilen somon balığı kuruyarak tatsız bir hal alacaktır.

    • 30 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sahip olduğu omega 3 ve yağ asitleri ile kalp ve damar hastalıkları için gereken mineral ve vitaminlere sahip olan Somon Balığı, fırında ki haliyle midelerimize bayramlar yaşatmaktadır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Somon balığımızın üzerine zeytinyağıyla gezdiriyoruz ve elimizle balığın her tarafına yediriyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Balığımız yağlı kağıdın üzerine alınarak; üzerine ince kıyılmış maydanoz, dereotu, limon dilimleri ve defne yaprağı yerleştirilerek yağlı kağıdımızı kapatıyoruz. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırınımızda 20 dakika pişiriyoruz. Sıcak olarak servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 2

    Irem Akdoğan
    Irem Akdoğan

    gerçekten müthiş oldu elinize sağlık

    Sude Taşkın
    Sude Taşkın

    çok güzel oldu elinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 gr Jumbo Karides
    5 yemek kaşığı Tereyağı
    2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    3 diş Sarımsak Rendesi
    1/2 diilim Limon
    2 adet Defne Yaprağı
    1 çay kaşığı Tuz
    Çeşitli Baharatlar

    Besin Öğeleri

    251
    Kalori
    6g
    Karbonhidrat
    46g
    Protein
    48g
    Yağ

    Sofranızın Minik Misafiri ;Tereyağlı Karides

    Püf Noktası

    İçerisine kapya biber ve yeşillik ilave ederek tatlandırabilir, süsleme yapabilirsiniz.

    • 20 dk
    • 0 - 2 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Karidesleri çok pişirmemeye özen gösterin..

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir tavada tereyağ ve sıvı yağ eritelim. Yağ kızmaya başlayınca sarımsak ve defne yaprağını ilave edelim.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Sarımsağın kokusunu duyduğunuzda karidesleri ekleyin. Ve arkalı önlü pişirin. En son baharatını ve limonu üzerine sıktıktan sonra üzerine bir kaşık tereyağ ekleyin. Bir dakika daha kavurup ocaktan alalım. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kestaneli Pilav
geri
Kestaneli Pilav
Bülbül Yuvası Tatlısı
ileri
Bülbül Yuvası Tatlısı