Mantar Sote
Mantarla ilgili tüm önyargılarınızdan kurtulun. Ağzınıza layık nefis bir Sote tarifini sizler için derledik.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

600 gram Kültür Mantarı
2 adet Kuru Soğan
3 adet Domates
3 diş Sarımsak
3 adet Yeşil Biber
1 yemek kaşığı Domates Salçası
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Pul biber
1 yemek kaşığı Sıvı Yağ
1 tutam Maydanoz

Besin Öğeleri

188
Kalori
28g
Karbonhidrat
13g
Protein
59g
Yağ

Püf Noktası

Mantarları kararmaması için su ile temas ettirmeyin.

  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Acılı
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 25 dk
  • 0 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Bir tavanın içerisine bir miktar sıvı yağ koyup doğradığınız soğanları, sarımsağı koyup kavurun.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Daha sonra üzerine biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.

3

ADIM

Tamam
2 dk

1 yemek kaşığı salça ve 1 çay kaşığı pul biberi ekleyip kavurmaya devam edin.

4

ADIM

Tamam
2 dk

İnce ince doğradığınız mantarları malzemelere ekleyip kavurun.

5

ADIM

Tamam
10 dk

Son olarak kabuklarını soyup küp halinde kestiğiniz domatesleri ve tuzu ekleyerek yemek suyunu çekene kadar pişirin.

6

ADIM

Tamam
1 dk

Biraz maydanoz serperek servis edebilirsiniz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 Gram Pırasa
    2 Adet Havuç
    2 Adet Domates
    Yarım Yemek Kaşığı Domates Salçası
    Yarım Çay Bardağı Pirinç
    2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

    Besin Öğeleri

    183
    Kalori
    20.37g
    Karbonhidrat
    3.58g
    Protein
    9.67g
    Yağ

    Kış Yemeği: Pırasa Yemeği

    Püf Noktası

    Kullacağınız bir avuç pirinç yemeğiniz renginin daha güzel görünmesini sağlayacaktır.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kış sebzesi denildiğinde akla ilk gelen ve nedense kimsenin pek sevmediği sağlık deposu bir bitkidir pırasa. Bazı püf noktalara dikkat edildiğinde lezzetinden geçilmez favori bir kış sebzesidir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Pırasaları doğruyoruz. Ardından bol su ile yıkıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Havuçları bir bıçak yardımıyla traşlıyoruz. Ardından halkalar halinde doğruyoruz. Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğruyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Bir tencereye sıvı yağ alınır ve kızdıktan sonra domates eklenir. 2 dakika kavrulur. Sonra havuç eklenir 3 dakika daha kavrulur. Pırasalar eklenir ve iyice karıştırıldıktan sonra tencerenin ağzı kapatılır.

    4

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Pırasalar suyunu çekinceye kadar pişirilir. Ardından yıkanan pirinçler eklenir. Tuz ve istediğiniz baharatları ekledikten sonra ağzını kapatıyoruz. 10 dakika pişirdikten sonra ocaktan alabiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Burak Yılmaz
    Burak Yılmaz

    en güzel kış yemeği ellerinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3-4 Adet Patates
    1 Paket Krema
    Yarım Su Bardağı Süt
    Tuz
    Üzeri İçin
    Kaşar Peyniri

    Kremalı Patates

    Püf Noktası

    Patatesleri fırın kabına dizerken çok sıkışık olmamasına dikkat edin. Eğimli olarak dizmeniz pişmesi açısından daha iyi olacaktır.

    Mutfak:
    • 50 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 160 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Ana yemeğin yanında sunabileceğiniz hafif bir şeyler arıyorsanız mutlaka denemelisiniz. Kremanın patatesle buluşması ve üzerinde eriyen kaşar peyniri ile tam anlamıyla harika bir lezzet olacağından şüpheniz olmasın.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Patatesleri soyduktan sonra kalın olmayacak şekilde dilimleyin. Kullanacağınız fırın kabını yağlayın ve patatesleri tuzladıktan sonra kaba dizin. Üzerine sütü ve kremayı dökün.

    2

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    160 derecede üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin. Daha sonra üzerine ince dilimlenmiş olan kaşar peynirini ekleyin ve eriyinceye kadar tekrar fırında bekletin. Servis ederken tercihinize göre kırmızı pul biber yada karabiber ekleyebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Pirinçli Pırasa
geri
Pirinçli Pırasa
Güveçte Kuru Fasulye
ileri
Güveçte Kuru Fasulye