Kaliteden Ödün Vermeyenler İçin: Barbekü Soslu Hindi
Değişik yemek arayışında olanlar ve kaliteli yemek isteyenlere müthiş bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Adet Hindi But
4 Yemek Kaşığı Tereyağı
1/2 Kuru Soğan
1/2 Bardak Elma Sirkesi
1/2 Bardak Şeker
1/2 Bardak Hardal
1 Adet Defne Yaprağı
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
1/2 Çay Kaşığı Tuz
1/2 Çay Kaşığı Karabiber

Besin Öğeleri

136
Kalori
17.71g
Protein
1.07g
Yağ

Püf Noktası

İsterseniz hazır barbekü kullanabilirsiniz. Hindinizin mühürleme işlemini ısıya dayanıklı bir teflon tavada ya da wok tavada yapabilirsiniz.

  • Baharatlı
Mutfak:
  • 110 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Orta
  • 200 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Değişik yemek arayışında olanlar ve kaliteli yemek isteyenlere müthiş bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Hindimizi tuz ve karabibere buluyoruz.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Önceden ısıttığımız bir wok ve teflon tavada hindinin her tarafını 3 dakika pişiriyoruz.

3

ADIM

Tamam
30 dk

Mühürlenen hindimizi bir fırın tepsine yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda 30 dakika pişiriyoruz.

4

ADIM

Tamam
30 dk

Soğanlarımız yemeklik olarak doğruyoruz. Bir tavanın içerisine tereyağını eritiyoruz ve ardından soğanları ekliyoruz. Soğanlar pembeleşince sirke ve hardalı ekliyoruz. Esmer şekerimizi, pul biber ve defne yaprağını ekleyerek kısık ateşte 25 dakika pişiriyoruz.

5

ADIM

Tamam
30 dk

Pişen sosumuzu fırında pişen hindimizin üzerine ekliyoruz. Ardından fırın tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatıyoruz. Tekrardan 30 dakika 200 derecelik fırınımızda pişiriyoruz.

6

ADIM

Tamam
10 dk

30 dakika sonra fırınımızı kapatıyoruz. 10 dakika dinlendirten sonra alüminyum folyoyu açıyoruz. Ve servis tabağına alıyoruz. Üzerine isterseniz fesleğen ile süsleyerek lokum gibi kızaran hindimizi servis edebiliriz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Bütün Tavuk
    1 dal Biberiye
    1 dal Defne Yaprağı
    1 çay kaşığı Tane Karabiber
    1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber
    1 tatlı kaşığı Limon Suyu
    1 çay kaşığı Tuz

    Besin Öğeleri

    465
    Kalori
    9g
    Karbonhidrat
    18g
    Protein
    73g
    Yağ

    Fırında Bütün Tavuk

    • 60 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Orta
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Tavuğun aromasını arttırmak için; fırın tepsisine havuç, patates, pancar gibi sebzelerde ilave edebilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı limon suyu ve 1 er çay kaşığı tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. 1 adet bütün tavuğu fırına vereceğiniz tepsiye alın. Hazırladığınız tereyağlı karışım ile tavuğun derisini tamamen ovun.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    İç kısmına elma dilim kesilmiş soğan ve patates ile birlikte 1 adet defne yaprağı ve bir dal taze biberiye yerleştirin. Kalan patates ve soğanları da tavuğun yanına yerleştirdikten sonra üzerlerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.

    3

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Sıcak servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    5 Kabak
    2 parça Tavuk Göğsü
    1 Soğan
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    2 bardak Sıcak Su
    1 bardak Sıvı Yağ
    1 çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
    Çeşitli Baharatlar

    Besin Öğeleri

    287
    Kalori
    4,5g
    Karbonhidrat
    16,7g
    Protein
    8,9g
    Yağ

    Tavuklu Kabak Sandal

    Mutfak:
    • 50 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bol proteinli ve oldukça hafif bir lezzet..

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    İlk olarak kabakları yıkayın, ortadan ikiye kesin. İçerisini bir bıçak veya kaşık yardımı ile alarak bir sandal şekli verelim. Bir tencereye sıvı yağı alıp kızdıralım. Ardından sandal şeklindeki kabakları önlü arkalı kızartalım. Kızaran kabakları geniş bir borcama dizelim.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Soğanları yemeklik, tavuk göğüslerini ise küçük küpler halinde doğrayalım.Sıvı yağı bir tavaya aktarıp biraz ısındıktan sonra tavuk ve soğanları ilave edip soteleyelim. 3-5 dakika sonra soteyi kabakların içine pay edin. Tavada salça, çeşitli baharatlar ve kaynar suyu birleştirin. Salça suya renk verince suyu, biraz kabakların içine biraz da fırın tepsisine boşaltın. Ardından fırınlayalım. Piştikten sonra üzerine kaşar rendesi serpip 5 dakika daha fırınladıktan sonra yemeğiniz hazır. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kış Hazırlıkları Tüm Hızıyla Devam Etsin: Bamya Konservesi
geri
Kış Hazırlıkları Tüm Hızıyla Devam Etsin: Bamya Konservesi
Evde Daha Güzel: Beyti Kebabı
ileri
Evde Daha Güzel: Beyti Kebabı